食品安全一直是人們重點(diǎn)關(guān)注的話題，食品安全管理制度近年來(lái)也在逐漸完善中，但食品作為人們生存的必需品，遍及范圍太廣，單純靠人力管理是達(dá)不到清除安全隱患的，而物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展衍生的物聯(lián)網(wǎng)卡卻能很好地解決這個(gè)問(wèn)題，下面讓我們一起來(lái)了解下食品安全物聯(lián)網(wǎng)解決方案吧。
物聯(lián)網(wǎng)是什么？物聯(lián)網(wǎng)是在網(wǎng)絡(luò)接入攝像、傳感、定位等多種信息獲取模塊，探測(cè)采集各種圖像、溫度、生化指標(biāo)等信息，然后經(jīng)由網(wǎng)絡(luò)分發(fā)讓人看見和管理的一種科技技術(shù)，而物聯(lián)網(wǎng)卡就是實(shí)現(xiàn)這些技術(shù)的前提。
物聯(lián)網(wǎng)又是如何運(yùn)用在食品管理上面呢？物聯(lián)網(wǎng)卡可以獲取食品產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)體系相關(guān)的源頭、環(huán)境、位置、安全、物流等豐富信息，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)透明化幫助人們智能決策鑒別及遠(yuǎn)離危害食品，保護(hù)身體健康。具體的場(chǎng)景分為三類：
1、食材種植、水產(chǎn)肉類動(dòng)物養(yǎng)殖都在物聯(lián)網(wǎng)的攝像監(jiān)視和定位查驗(yàn)下，以及生化物質(zhì)傳感器、紅外檢測(cè)器的監(jiān)視，利用精確的數(shù)據(jù)來(lái)評(píng)判食品合不合格，通過(guò)質(zhì)檢來(lái)發(fā)放安全評(píng)級(jí)和防偽標(biāo)簽。
2、在食品加工生產(chǎn)企業(yè)里，物聯(lián)網(wǎng)只允許第一層檢驗(yàn)合格的農(nóng)業(yè)原料流入，當(dāng)合格的農(nóng)業(yè)原料進(jìn)入企業(yè)生產(chǎn)加工線路中，物聯(lián)網(wǎng)的檢測(cè)傳感器、視覺傳感器以及生化芯片等將會(huì)對(duì)這一生產(chǎn)流程全時(shí)域的指標(biāo)進(jìn)行測(cè)驗(yàn)，合格后在成品包裝上噴涂加密防偽標(biāo)簽，全程可視化、全程圖傳攝像，杜絕企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品安全違法操作。
3、在市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)，商店餐館所銷售的食品沒有防偽標(biāo)簽或使用假標(biāo)簽，物聯(lián)網(wǎng)會(huì)給警告，人們可以使用APP掃一掃標(biāo)簽查詢蔬菜肉蛋生鮮是否合格、真貨假貨，餐廳是否衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，信用評(píng)級(jí)情況，視頻圖片實(shí)拍等，使民眾真正地吃上放心食材和食品。
食品安全管理系統(tǒng)依托物聯(lián)網(wǎng)卡的大數(shù)據(jù)自動(dòng)收集，分析處理能力，能在源頭上快速發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，讓食品安全管理的每一環(huán)節(jié)都有數(shù)據(jù)依托，做到客觀分析，有理有據(jù)，保障人們的食品安全利益，營(yíng)造安全可靠的食品環(huán)境。
物聯(lián)卡能帶來(lái)智能化便捷的食品安全物聯(lián)網(wǎng)解決方案，讓生活充滿便利，優(yōu)質(zhì)物聯(lián)卡為生活帶來(lái)優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)，目前市面上的物聯(lián)卡種類繁多，品質(zhì)參差不齊，在選擇物聯(lián)卡時(shí)，選擇大公司研發(fā)的產(chǎn)品，品質(zhì)會(huì)更有保障，也更安全。
物聯(lián)網(wǎng)，作為成熟的物聯(lián)網(wǎng)解決方案提供商，提醒對(duì)投資物聯(lián)卡代理、企業(yè)物聯(lián)卡購(gòu)買有興趣的小伙伴在選擇移動(dòng)物聯(lián)卡、電信物聯(lián)卡、聯(lián)通物聯(lián)卡供應(yīng)商的時(shí)候，一定要選擇資質(zhì)齊全，售前售后服務(wù)完善，物聯(lián)卡管理平臺(tái)穩(wěn)定的物聯(lián)網(wǎng)服務(wù)商。
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