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惠發(fā)食品“牽手”沙縣小吃，接手商標(biāo)品牌運(yùn)營權(quán)？雙方口徑不一

來源：齊魯晚報(bào)

近日，有“國民美食”之稱的沙縣小吃備受關(guān)注。與此同時(shí)，一則消息更是不脛而走：位于諸城市的山東惠發(fā)食品股份有限公司與沙縣小吃集團(tuán)有限公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，全面負(fù)責(zé)沙縣小吃商標(biāo)品牌運(yùn)營。4月7日，齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者就此事分別向雙方求證，然而令人費(fèi)解的是，對(duì)于惠發(fā)食品究竟有沒有拿到沙縣小吃商標(biāo)品牌運(yùn)營權(quán)這一問題，雙方各說各話，口徑不一。

　　最近，沙縣小吃成了熱門話題，而在證券領(lǐng)域，一則有關(guān)沙縣小吃的商標(biāo)品牌運(yùn)營被山東惠發(fā)食品股份有限公司全面負(fù)責(zé)的消息也甚囂塵上。

　　有媒體報(bào)道，山東惠發(fā)食品股份有限公司（簡稱“惠發(fā)食品”）與沙縣小吃集團(tuán)有限公司（簡稱“沙縣小吃”）在福建沙縣簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將深度合作，開啟發(fā)展新篇章。根據(jù)雙方簽署的協(xié)議，惠發(fā)食品將全面負(fù)責(zé)沙縣小吃商標(biāo)品牌運(yùn)營，保持傳統(tǒng)優(yōu)勢的前提下進(jìn)行全面升級(jí)。

　　記者注意到，惠發(fā)食品與沙縣小吃簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議的事情發(fā)生在2021年1月6日。事后，不少證券類的媒體都對(duì)此事進(jìn)行了報(bào)道，內(nèi)容中都明確提到：“惠發(fā)食品將全面負(fù)責(zé)沙縣小吃商標(biāo)品牌運(yùn)營”。

　　作為全國知名品牌，沙縣小吃國內(nèi)門店超8.8萬家，年?duì)I業(yè)額超500億元。而惠發(fā)食品成立于2005年2月，于2012年6月整體改制為山東惠發(fā)食品股份有限公司，2017年6月13日在上海證券交易所掛牌上市，成功登陸A股主板。資料顯示，惠發(fā)食品主營業(yè)務(wù)為包括速凍丸類制品、腸類制品、油炸類制品、串類制品等在內(nèi)的速凍調(diào)理肉制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，所處行業(yè)為速凍食品行業(yè)下的速凍調(diào)理食品行業(yè)，致力于打造中國餐飲企業(yè)的“中央工廠”，為消費(fèi)者提供全方位美食的“家庭廚房”。

　　然而，令人不解的是，“全面負(fù)責(zé)沙縣小吃商標(biāo)品牌運(yùn)營”這樣一件大事，在惠發(fā)食品的官網(wǎng)上找不到只言片語。更有媒體質(zhì)疑，惠發(fā)食品是借合作之實(shí)借題發(fā)揮，那么事情的真相究竟如何呢？

　　到底有沒有運(yùn)營商標(biāo)品牌？雙方各執(zhí)一詞

　　4月7日下午，齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者聯(lián)系到惠發(fā)食品董秘，他告訴記者，根據(jù)合作協(xié)議，惠發(fā)食品將全面負(fù)責(zé)沙縣小吃商標(biāo)品牌運(yùn)營，此外，還會(huì)為沙縣小吃產(chǎn)業(yè)搭建一條涵蓋產(chǎn)品定向研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工、倉儲(chǔ)、分揀、冷鏈運(yùn)輸、品牌餐飲為一體的全程可追溯生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合，在保持沙縣小吃傳統(tǒng)優(yōu)勢的前提下進(jìn)行全面升級(jí)。

　　惠發(fā)食品董秘表示，惠發(fā)食品更希望將來沙縣小吃不光賣沙縣的小吃，而是以沙縣小吃為統(tǒng)領(lǐng)，將當(dāng)?shù)氐奶厣〕约尤肫渲?，打造“沙縣小吃+地方城市味道”的新模式，“比如在開在濟(jì)南的沙縣小吃店也可以賣濟(jì)南的小吃?！?br />
　　惠發(fā)食品董秘介紹，沙縣小吃目前的發(fā)展沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，惠發(fā)食品將幫助沙縣小吃建立標(biāo)準(zhǔn)，包括店面形象的統(tǒng)一設(shè)計(jì)都是將來考慮的內(nèi)容，不過目前為止，雙方的合作還沒有實(shí)質(zhì)性地進(jìn)展。

　　然而，對(duì)于惠發(fā)食品全面負(fù)責(zé)沙縣小吃商標(biāo)品牌運(yùn)營這件事，沙縣小吃卻給出了截然相反的回答。

　　4月7日下午，齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者聯(lián)系到了沙縣小吃集團(tuán)有限公司，該公司行政部門一名工作人員告訴記者，惠發(fā)食品只是入駐了沙縣小吃產(chǎn)業(yè)園，雙方的合作僅限于“中央廚房”方面，并表示記者可以登錄沙縣人民政府網(wǎng)，看當(dāng)時(shí)的新聞報(bào)道就清楚了。

　　記者隨后在沙縣人民政府的官網(wǎng)上找到了一篇題為《我縣舉行山東惠發(fā)集團(tuán)入駐沙縣小吃產(chǎn)業(yè)園揭牌儀式》的文章，此文中涉及品牌的只有這一句：“（惠發(fā)食品）目前已對(duì)沙縣新沙一品實(shí)業(yè)有限公司完成全資收購，雙方將在沙縣小吃品類研發(fā)、深加工、供應(yīng)鏈配送服務(wù)、品牌推廣和市場化運(yùn)營等領(lǐng)域開展獨(dú)家深度合作。”

　　“品牌推廣”是否可以理解為“全面負(fù)責(zé)沙縣小吃商標(biāo)品牌運(yùn)營”呢？就此問題，記者再次致電惠發(fā)食品董秘，他表示，媒體有關(guān)“全面負(fù)責(zé)沙縣小吃商標(biāo)品牌運(yùn)營”的說法不太準(zhǔn)確，商標(biāo)和品牌是兩回事，確切的說法應(yīng)該是：“品牌運(yùn)營”，但他又表示，品牌運(yùn)營實(shí)際上也包括商標(biāo)。對(duì)于沙縣小吃否認(rèn)將商標(biāo)品牌運(yùn)營交給惠發(fā)食品全面負(fù)責(zé)的說法，惠發(fā)食品董秘表示：“你不要問得很多，他不告訴你有他不告訴你的理由?！?br />
　　有意思的是，惠發(fā)食品董秘也讓記者好好看一下沙縣人民政府官網(wǎng)發(fā)布的消息，里邊有答案。

　　雙方合作有望擦亮沙縣小吃這塊“金字招牌”

　　不過可以確定的是，惠發(fā)食品與沙縣小吃確實(shí)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士分析，惠發(fā)食品在供應(yīng)鏈和品牌運(yùn)營上都有自己的渠道和特點(diǎn)，雙方合作有望激發(fā)沙縣小吃的內(nèi)在潛力，從而擦亮這塊“金字招牌”。值得一提的是，在品牌孵化傳播領(lǐng)域，惠發(fā)食品的確是頗有建樹，早在簽約沙縣小吃集團(tuán)有限公司之前，惠發(fā)食品就已經(jīng)成功孵化出“湖北小龍蝦”“天津淡水魚”“蘭州拉面”多個(gè)特色美食品牌。

　　有業(yè)內(nèi)人士指出，沙縣小吃目前品牌衰落較為明顯，需要新的管理注入，通過集中采購為加盟商提供原材料、降低成本和控制質(zhì)量，都是沙縣小吃目前所缺乏的，這些缺陷最終會(huì)反映在其產(chǎn)品和運(yùn)營中。與惠發(fā)食品的合作，體現(xiàn)出沙縣小吃希望在食品標(biāo)準(zhǔn)化流程上有所探索，前者的冷鏈倉儲(chǔ)等可以提升后者的供應(yīng)鏈效率。

　　數(shù)據(jù)顯示，受居家消費(fèi)升溫影響，惠發(fā)食品2020年前三季度主營業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)大幅提升，實(shí)現(xiàn)扣非歸母凈利0.12億元，同比增加129.18%。該公司還發(fā)布相關(guān)定增融資計(jì)劃，擬融資1.75億元用于補(bǔ)充資金和償債，發(fā)行對(duì)象為公司董事長。同時(shí)，其也在2020年開始發(fā)力擴(kuò)張，并在公告中透露，對(duì)外投資相同類別的交易事項(xiàng)金額已達(dá)1.58億元，共計(jì)投資或新設(shè)公司12家。此次與沙縣小吃合作，也被業(yè)內(nèi)人士視為惠發(fā)食品2021年擴(kuò)張的開端。

標(biāo)簽：包頭牡丹江物業(yè)通知曲靖石嘴山日喀則湖北公主嶺

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