我們在喝茶的時(shí)候,經(jīng)常會覺得茶很好喝,或者有著回甘的感覺,口舌生津!不過,有些茶友也發(fā)現(xiàn)了,喝茶喝著開始口干舌燥。這是怎么回事呢?這種情況正常嗎?今天小茶君就和大家說一下其中的秘密!其實(shí)喝茶會出現(xiàn)這種情況,引起的原因挺復(fù)雜的,不過我們慢慢來排查。如果飲茶人的身體正常,那么舌頭表面就會有津液出現(xiàn),滋潤口腔。如果津液不多,那么就會出現(xiàn)口干舌燥。這種情況和茶本身沒有關(guān)系!接下來我們來分析茶的原因! 一、茶多酚引起的干澀 經(jīng)過多次的茶葉知識普及,想必大家都已經(jīng)知道了,茶里面含有多酚類物質(zhì)。這個(gè)物質(zhì)進(jìn)入口中后,會在舌頭上面一層不透水的膜。這層膜的主要作用,就是可以讓舌頭產(chǎn)***澀發(fā)干的作用。那為什么會回甘呢?就是因?yàn)檫@層膜破了,當(dāng)膜破了之后,就會出現(xiàn)我們喝茶的回甘。而且,該情況不是隨便就會出現(xiàn)的,多見于含茶多酚多的茶葉。比如優(yōu)品綠茶生普等茶葉?!《嬘眠^熱茶引起的干澀
喝茶的時(shí)候,我們通常都會喝熱茶,或者溫茶。但是呢,太熱的茶會對口腔產(chǎn)生一種干澀感。因此,喝茶喝多了就會發(fā)生口干舌燥的原因。其實(shí),這種感覺和我們喝開水差不多。 三、一些茶所謂的“火氣”較大
有些茶的火氣是比較大。茶類中,則以綠茶、白茶***涼,新制的熟茶茶性較熱,而紅茶、老熟茶茶性則要更為溫和。還有就是剛加工出來的茶,通?;饸鉀]那么快消失,這個(gè)時(shí)候去喝,也會有口干舌燥的感覺,比如舌頭和喉嚨,都有這種感覺。不過,這些茶經(jīng)過不久之后,火氣就會褪去, 其實(shí),這就是我們喝茶為什么會出現(xiàn)口干舌燥的情況。因此,它也屬于正?,F(xiàn)象?!ζ凡柽@件事,古人說得***直白?!帮嫴枰钥蜕贋橘F,眾則喧,喧則雅趣乏矣。”捻一季茶香,捧一章書卷,無欲、無念、無盼。沸水下,茶葉相聚即又相離,只在朝夕間,距離的美感,一切又恰到好處。這期品味,小編帶大家來到位于中華孝德園的“虞香緣”,品一杯香茗