3月8日，廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展實施方案獲得通過，柳州市將通過“六個一”工程，2022年在袋裝螺螄粉、配套產(chǎn)業(yè)分別實現(xiàn)銷售收入100億元?！傲萋菸嚪邸钡乩順酥旧虡松陥螅壳斑M入最后公示環(huán)節(jié)，今年有望成為國家注冊商標。
3月8日上午，柳州市委書記鄭俊康主持召開市委常委會會議，審議并原則通過《柳州市大力推進柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展的實施方案》，以工業(yè)理念推進柳州螺螄粉升級發(fā)展。
袋裝柳州螺螄粉在2014年，具有生產(chǎn)資質(zhì)的企業(yè)僅有1家，隨后快速發(fā)展到79家，品牌達到200多個，產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)“井噴式”迅猛發(fā)展，但部分企業(yè)實力不足，距離產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展尚有差距。
柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展實施方案，將重點推進“六個一”工程，其中包括編制一個規(guī)劃、講好一個故事、嚴格一個標準、建設(shè)一批產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)、培育一批龍頭企業(yè)和知名品牌、設(shè)立一個柳州螺螄粉檢測中心。
柳州將編制《柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2018-2022）》，明確發(fā)展戰(zhàn)略和發(fā)展目標，深度挖掘柳州螺螄粉歷史文化內(nèi)涵，嚴格執(zhí)行柳州螺螄粉食品安全地方標準的同時，打造柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園，以及螺螄粉特色小鎮(zhèn)、美食文化街、原材料種養(yǎng)加工基地，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)。
為確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標準，還將設(shè)立柳州螺螄粉檢測中心，提供高效便捷的配套服務(wù)。
目前“柳州螺螄粉”地理標志商標正在申報，鄭俊康指出該地理標志商標獲批之后，要加大力度保護本地品牌，維護柳州螺螄粉品牌形象聲譽，對不是柳州本地生產(chǎn)的“柳州螺螄粉”加大保護力度。
從柳州市螺螄粉協(xié)會獲悉，“柳州螺螄粉”地理標志商標申報始于2015年底，經(jīng)過2年不懈努力，2017年12月獲得國家工商總局批示通過，今年3月進入為期三個月的公示公告，最后一個環(huán)節(jié)完成之后，預(yù)計今年將獲頒地理標志商標證書。
2017年，柳州袋裝螺螄粉產(chǎn)值達到30億元，上游產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過20億元。柳州將推動螺螄粉產(chǎn)業(yè)升級，通過螺螄粉“六個一”工程，實現(xiàn)2022年袋裝螺螄粉、配套產(chǎn)業(yè)銷售收入“雙100億元”目標。
