中國寧波網(wǎng)訊 政府及其食品安全監(jiān)管部門進行食品檢驗，可以實行服務(wù)外包，委托具有法定資質(zhì)的食品檢驗機構(gòu)依法進行獨立檢驗；鼓勵有法定資質(zhì)的社會檢驗機構(gòu)承接政府食品檢驗項目，有能力檢驗食品的科研機構(gòu)和大專院校，根據(jù)需要可以受委托進行評價性檢驗。這是我市剛剛出臺的食品檢驗管理辦法作出的新規(guī)定。
為了讓百姓吃得更加放心，今后，我市各級政府部門要統(tǒng)一制定食品安全年度抽檢計劃。檢驗品種以大宗食品和高風(fēng)險食品為主；市級評價性檢驗以外地輸入食品為主，縣(市)區(qū)評價性檢驗以地產(chǎn)食品為主。食品檢驗還包括例行檢驗、監(jiān)督檢驗。各級政府及其食品安全監(jiān)管部門委托法定食品檢驗機構(gòu)檢驗的數(shù)據(jù)，在全市范圍內(nèi)互認(rèn)。
為確保抽樣食品的科學(xué)、公正。每一批次檢驗食品，一般應(yīng)具備并登記食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)者(或產(chǎn)地)、生產(chǎn)日期(批號)、銷售日期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、抽樣地點、抽樣時間、檢驗項目等基本信息，登記內(nèi)容應(yīng)真實可靠，具有法律效力。
