2013年可能是中國(guó)零售最壞的時(shí)期，“很多人”覺(jué)得實(shí)體零售業(yè)不行了，輿論看衰，業(yè)界鼓舞或反思，電商兇猛，這是“壞時(shí)期”，如果不為顧客深化改革，這個(gè)行業(yè)就要進(jìn)入壞時(shí)代了——關(guān)店、并購(gòu)潮將在三年內(nèi)來(lái)臨，2014年會(huì)讓傳統(tǒng)零售人更焦灼、失落。
一部分企業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)，變革創(chuàng)新，如銀泰商業(yè)、蘇寧云商，2013年的改革幾乎是以往七八年改革力度總和，為2014年及未來(lái)五年取得持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)和領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，這就是“好時(shí)期”，如果有更多這樣的企業(yè)，實(shí)體零售業(yè)會(huì)更健康，好時(shí)代不遠(yuǎn)。
而中國(guó)零售業(yè)2014年發(fā)展趨勢(shì)將包括六大重點(diǎn)：
一、無(wú)需更多百貨店
消費(fèi)者只為購(gòu)物去某家百貨商場(chǎng)的動(dòng)力越來(lái)越少，再加上品牌雷同和海外代購(gòu)、網(wǎng)購(gòu)分流、停車難等問(wèn)題，百貨業(yè)經(jīng)受考驗(yàn)。一個(gè)城市，讓大量顧客習(xí)慣來(lái)店的商場(chǎng)屈指可數(shù)，那樣的店有時(shí)需要昔日故事和情感沉淀。
未來(lái)的百貨業(yè)，就是在黃金地段做精致商品與服務(wù)，或者成為購(gòu)物中心主力店。擁有娛樂(lè)、餐飲業(yè)種優(yōu)勢(shì)的體驗(yàn)式大型購(gòu)物中心是實(shí)體商場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)。百貨連鎖業(yè)要轉(zhuǎn)型升級(jí)，大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)下的泛渠道發(fā)展是首選策略，其中購(gòu)物中心是重要布局。企業(yè)泛渠道發(fā)展，把020作為重要手段，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，讓企業(yè)無(wú)所不在。
一家有實(shí)力、遠(yuǎn)見(jiàn)的百貨連鎖企業(yè)，應(yīng)該持續(xù)優(yōu)化百貨門店、大力發(fā)展購(gòu)物中心、積極建設(shè)電商平臺(tái)，以及在微信、天貓、APP、京東等渠道擁有不同形式的存在和溫度。
二、高增長(zhǎng)、高投入下，電商難掩疲態(tài)
保守估計(jì)，目前中國(guó)電商平臺(tái)每獲取一名新用戶的平均成本接近100元，這樣的高投入被行業(yè)高增長(zhǎng)繁華所掩蓋。
天貓、京東、凡客等電商平臺(tái)的高投入、高增長(zhǎng)，同時(shí)正在遇到類似實(shí)體零售業(yè)巔峰時(shí)困惑和瓶頸：電商份額持續(xù)做大，消費(fèi)者更加挑剔，與供應(yīng)商的和諧程度或定價(jià)權(quán)遭受挑戰(zhàn)，稅收等規(guī)范化壓力收緊，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)重塑格局；而實(shí)體零售企業(yè)做電商，即使破釜沉舟如蘇寧易購(gòu)，標(biāo)新立異如銀泰網(wǎng)，也仍在摸索中。
阿里把淘寶拆分為淘寶、天貓等不同事業(yè)群后，其價(jià)值和基因在演變重塑，典型如雙11是天貓主打的電商業(yè)狂歡，而淘寶做雙12拓展消費(fèi)者權(quán)利。阿里某童鞋私下開(kāi)過(guò)嚴(yán)肅玩笑，“天貓的‘品牌’有時(shí)還不如淘寶集市”。
騰訊電商等待微信，京東大建物流，一號(hào)店由沃爾瑪控股……2014年，電商平臺(tái)格局繼續(xù)演變，將逐步清晰。
傳統(tǒng)零售商進(jìn)軍電商，蘇寧云商做蘇寧易購(gòu)已是中國(guó)電器零售業(yè)最有魄力的公司了，管理體系嚴(yán)密是其傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，但與純粹互聯(lián)網(wǎng)公司不同。一家跟易購(gòu)合作的公司透露，易購(gòu)的辦公區(qū)之間區(qū)隔和等級(jí)森嚴(yán)，她花了八個(gè)月才從一樓的食堂吃到八樓，越往上越好，“總監(jiān)們吃的樓層，食堂水果就有十幾種，每季有好多補(bǔ)助打到卡上，用于大樓內(nèi)消費(fèi)，包括那家星巴克店”。
銀泰網(wǎng)高速發(fā)展，為銀泰商業(yè)集團(tuán)的線上線下融合提供了寶貴實(shí)踐、經(jīng)驗(yàn)和方法，仍在摸索。王府井百貨近日或收縮電商布局，萬(wàn)達(dá)集團(tuán)高調(diào)做電商招聘，遲遲未落地，中國(guó)大賣場(chǎng)“頭牌”大潤(rùn)發(fā)電商“飛牛網(wǎng)”即將推出，區(qū)域優(yōu)秀零售商湖南步步高2013年下半年起步。
必經(jīng)之路。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，電商在PC時(shí)代的優(yōu)勢(shì)削弱，消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物集體沖動(dòng)降溫，線下企業(yè)迎來(lái)新機(jī)遇。
三、跨界合作？先拿出好的產(chǎn)品思維
在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，商業(yè)被改變的核心不是營(yíng)銷、渠道，而是產(chǎn)品和框架。新東方董事長(zhǎng)俞敏洪近日疾呼，“再不變，新東方就要被BAT玩死！”
BAT是什么？是百度、阿里、騰訊。網(wǎng)友、消費(fèi)者就在那里！三家平臺(tái)分別擁有搜索、購(gòu)物、社交領(lǐng)域的中國(guó)最大用戶群和數(shù)據(jù)，遠(yuǎn)比世界上任一零售巨頭市場(chǎng)份額所在國(guó)度的占比、全球顧客活躍度高。
傳統(tǒng)零售業(yè)熟悉的合作，是參與各地采購(gòu)聯(lián)盟、協(xié)會(huì)、國(guó)際某組織駐華機(jī)構(gòu)，這是典型的1.0時(shí)代的合作，利用某一種能夠聚合、提升大家或高于大家的捆綁經(jīng)驗(yàn)和思想去服務(wù)供應(yīng)商與消費(fèi)者。
盡快忘掉那些合作模式！因?yàn)橄M(fèi)者個(gè)體主權(quán)意識(shí)不斷覺(jué)醒，要自己主張了！
真正要思考的是：“你能跟BAT合作什么？”每個(gè)業(yè)態(tài)、每家企業(yè)不同階段的條件不同，能夠合作的外部資源平衡和尺度不一，但有一點(diǎn)毋庸置疑：做強(qiáng)自身，開(kāi)放合作，擁抱移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)。
四、 一個(gè)“不變”：發(fā)現(xiàn)和引導(dǎo)顧客需求
都說(shuō)“船小好調(diào)頭”，可見(jiàn)大公司轉(zhuǎn)型升級(jí)的難處、必要性和優(yōu)勢(shì)。實(shí)體零售大中型企業(yè)發(fā)展多年，一些模式難免固化，但擁抱變化幾乎是唯一出路，決心致力于發(fā)現(xiàn)和引導(dǎo)顧客需求則是唯一不變的企業(yè)核心能力。
從企業(yè)架構(gòu)來(lái)看，通常的“三駕馬車”指的是招商、營(yíng)運(yùn)、企劃，未來(lái)以顧客需求為中心的管理架構(gòu)先后序可能就是企劃、營(yíng)運(yùn)、招商。企劃調(diào)研“人”的需求，營(yíng)運(yùn)改善“場(chǎng)”的聚客，招商運(yùn)籌“貨”的故事，三者有機(jī)聯(lián)動(dòng)、互相促進(jìn)，基于顧客需求調(diào)研和發(fā)現(xiàn)、把握的職能要開(kāi)始放第一位，這符合未來(lái)發(fā)展。
大企業(yè)系統(tǒng)能力的改善，會(huì)帶動(dòng)行業(yè)、消費(fèi)、品牌生態(tài)的健康發(fā)展和員工幸福指數(shù)、顧客滿意度。這是大數(shù)據(jù)，也是互聯(lián)網(wǎng)思維，也是最簡(jiǎn)單、樸素的事。
五、回歸零售本源
零售本質(zhì)是買賣以及其相應(yīng)過(guò)程和感受，顧客花錢買服務(wù)和商品，商家提供物美價(jià)廉或尊貴服務(wù)。零售商要在商品保障、顧客信任與習(xí)慣之余，努力增強(qiáng)顧客體驗(yàn)，與供應(yīng)商雙贏，參與完善社會(huì)與城市生活美學(xué)。
有些商家傳統(tǒng)非常美，如胡慶余堂匾額“真不二價(jià)”，這些都是零售本源。
零售商場(chǎng)和超市遇上店慶，永遠(yuǎn)是循環(huán)播放那首著名的“生日快樂(lè)”，顧客能享受嗎？！美陳和設(shè)計(jì)影響顧客的視覺(jué)和心靈，賣場(chǎng)音樂(lè)和播音影響顧客聽(tīng)覺(jué)和心靈。這是運(yùn)營(yíng)能力。
很多時(shí)候，明明是商家專柜服務(wù)不到位，客訴出了問(wèn)題就總結(jié)說(shuō)這顧客好計(jì)較，從不主動(dòng)檢討、反思和保證下不為例。客訴就近處理原則的邏輯本質(zhì)上就是錯(cuò)的，是給顧客造成困擾了，這得是及時(shí)服務(wù)和配合。這是服務(wù)態(tài)度。
賓至如歸，才是真正的賣場(chǎng)服務(wù)，是零售業(yè)該有的樣子。
六、新型顧客關(guān)系——這是一個(gè)社交化購(gòu)物時(shí)代
社交化購(gòu)物時(shí)代，在顧客一方，企業(yè)必須不斷強(qiáng)化自身標(biāo)簽，讓顧客記住并且喜歡、信賴自己；而在企業(yè)一方，新科技要發(fā)揮作用，多發(fā)展會(huì)員、粉絲等“可識(shí)別顧客”。
“會(huì)員”和“粉絲”，是兩套體系，其中有交叉部分，未來(lái)的企業(yè)會(huì)員體系會(huì)越來(lái)越淡化，粉絲生態(tài)卻越來(lái)越壯大。粉絲是喜歡你的企業(yè)、店、商品、服務(wù)、員工中的全部或部分的那些人，你的企業(yè)、商品和員工也喜歡他們。普通的會(huì)員是靠購(gòu)買建立的實(shí)名卻缺少情感聯(lián)系、個(gè)性主張的群體。
明星和明星產(chǎn)品的吸引力是最好的例子。優(yōu)秀零售商必須發(fā)展粉絲體系和服務(wù)。跟顧客一起玩，讓顧客之間玩起來(lái)，這是發(fā)展新型顧客關(guān)系的重要路徑。
