店豹：餐飲怎么吸引顧客進(jìn)店，線上引流打造百萬爆款短視頻

店豹從業(yè)餐飲10年，專注餐飲營銷策劃。以不同視角，不同的餐飲行業(yè)，為你分享餐飲營銷策劃，店鋪經(jīng)營管理和活動實戰(zhàn)案例。

從前兩年我們有一部分合作客戶采用了短視頻的營銷，其中有一些客戶在抖音短視頻做得非常的不錯。有的餐飲店甚至多吸引了30%-50%的客流量。今天給大家總結(jié)其中運(yùn)用到一些方法，希望幫助到大家。

其實抖音除了賬號起名定位以外，就是如何去打造視頻，做好視頻以后基本上就可以坐等流量了。

那對于一家餐飲店怎么去做短視頻呢，我把整個流程分為6個步驟。

做視頻之前先看同行業(yè)的人或者其他行業(yè)的人是怎么做的？他們的視頻是怎么拍的？用了哪些道具？用了什么話術(shù)？在什么樣的場景？通過不同的緯度把他的爆款視頻進(jìn)行開解。

同時抖音每天熱門的視頻也可以把進(jìn)行拆解。這樣的話你就能很快找到做短視頻的感覺。

學(xué)會了制作短視頻之后，不要什么視頻都發(fā)，就發(fā)同類型的作品，不然可能會被限流。垂直度就是指，始終堅持發(fā)同類型的作品。比如你是介紹菜品的制作方法的，那所有視頻都要是這樣的類型。正常情況下，前7個作品平臺基本會判定。你是發(fā)哪一類作品的會給你設(shè)置標(biāo)簽。

你可以去看做得火的視頻，都有一個相同的特點(diǎn)，那就是連貫性，在每一集都要為下一集留一個懸念，做一個鋪墊，這樣的話呢，喜歡你視頻的人會立刻關(guān)注你，時刻能注意你后面發(fā)布的視頻。

并且關(guān)注你的粉絲越多，在下次發(fā)作品的時候會自動的進(jìn)行推送，當(dāng)然推送的人數(shù)是根據(jù)你作品的點(diǎn)贊率，轉(zhuǎn)發(fā)率和評論率所決定的。所以說作品質(zhì)量是非常重要的。

并且還需要多與粉絲多互動，讓粉絲有參與感，比如讓粉絲決定下一個視頻的內(nèi)容等等。

有了好的內(nèi)容還不夠，還要有好的視頻封面，視頻封面就像文章的標(biāo)題是一樣的，決定了別人是否主動打開，如何讓你的視頻別人看到就想點(diǎn)開點(diǎn)開之后就想看完，看完之后就想關(guān)注。這才是最重要的。

這里面我認(rèn)為兩個關(guān)鍵點(diǎn)首先我們應(yīng)該認(rèn)識到只有打開才有播放，只有視頻足夠短才能增加完播率。去年我們的團(tuán)隊做了大量的短視頻后來我們發(fā)現(xiàn)爆款的事基本都在十五秒以內(nèi)。最火的一個視頻點(diǎn)擊量468萬。

一定要有一些傳播能力強(qiáng)的視頻，讓粉絲主動為你轉(zhuǎn)發(fā)。舉個例子，比如之前有個客戶做了一個如何能在家快速做咕嚕肉的視頻，這個視頻到后面有上千萬的播放，也有很多人評論一定要去試一下，或者讓她的老公或者老婆去做等評論。

第6條在有些人看來就是正確的廢話，誰不知道堅持呢？但是有多少人真正堅持了呢？做一件事情不重要，重要的是能夠堅持做一件事情。

小結(jié)

一個好的活動策劃方案就是一份好的指南，但是要想有好的效果，最重要的還是在于執(zhí)行。只有落地的方案才會是一份好的方案。以上的活動策劃方案是給大家提供了一種做活動的思路和方法論。具體怎么操作，活動內(nèi)容是什么，還是需要大家根據(jù)實際靈活調(diào)整的。

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