食品商標(biāo)實(shí)際上就是食品的牌子,它是食品生產(chǎn)企業(yè)專用于本企業(yè)生產(chǎn)的食品上的的一種標(biāo)記。食品商標(biāo)主要有區(qū)分和識(shí)別作用、質(zhì)量監(jiān)督作用及指導(dǎo)消費(fèi)和廣告宣傳作用及市場(chǎng)流通作用。
一、食品商標(biāo)的區(qū)分識(shí)別作用
通過商標(biāo)區(qū)分食品的生產(chǎn)單位,考察食品質(zhì)量。識(shí)別作用則是了解食品的來源,生產(chǎn)廠家等。商標(biāo)又是產(chǎn)品質(zhì)量的保證,生產(chǎn)企業(yè)要對(duì)使用商標(biāo)的食品質(zhì)量負(fù)責(zé)。因此,生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)將其商標(biāo)向提出申請(qǐng)注冊(cè)后,在法定期限內(nèi)享有該商標(biāo)的專用權(quán)。其它產(chǎn)銷者未經(jīng)商標(biāo)注冊(cè)人的許可,不得使用和假冒,違者應(yīng)追究法律責(zé)任。
二、食品商標(biāo)的質(zhì)量監(jiān)督作用
質(zhì)量監(jiān)督作用可分為法律監(jiān)督和企業(yè)自身監(jiān)督兩個(gè)作用。按照我國(guó)《商標(biāo)法》規(guī)定:"商標(biāo)的使用人應(yīng)對(duì)其使用的商標(biāo)質(zhì)量負(fù)責(zé)。"如果消費(fèi)者購(gòu)買了質(zhì)量低劣的食品,可以根據(jù)商標(biāo)所標(biāo)識(shí)內(nèi)容,向消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴,這就是法律的監(jiān)督作用。食品商標(biāo)信譽(yù)的高低是和是食品質(zhì)量緊密地聯(lián)系在一起的。名牌商標(biāo)的產(chǎn)生是食品生產(chǎn)企業(yè)長(zhǎng)年堅(jiān)持自身質(zhì)量監(jiān)督的結(jié)果。
三、食品商標(biāo)的廣告宣傳作用
一般來說,消費(fèi)者樂于購(gòu)買質(zhì)量好、商標(biāo)知名度高的食品。在市場(chǎng)上享有信譽(yù)的食品商標(biāo),可以擴(kuò)大商標(biāo)的影響力,促進(jìn)消費(fèi)者購(gòu)買,從而起到引導(dǎo)消費(fèi)的作用,廣告是企業(yè)用以宣傳產(chǎn)品質(zhì)量的有效方法,而廣告宣傳又是與食品商標(biāo)有機(jī)地聯(lián)系在一起的。通過各種媒體的宣傳,讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)該商標(biāo),以達(dá)到擴(kuò)大銷售本企業(yè)生產(chǎn)的食品目的。
四、食品商標(biāo)的市場(chǎng)流通作用
市場(chǎng)流通作用是指自2010年以來,食品要進(jìn)入全國(guó)各地大中型超市,必須要有自己的商標(biāo)!以達(dá)到監(jiān)督生產(chǎn)廠家的左右,減少偽劣食品的流通,危害消費(fèi)者!
關(guān)于食品商標(biāo)的分類:
加工后的食品
即第二十九類:加工后的肉,魚,家禽和野味,肉汁,腌漬、冷凍、干制及煮熟的水果和蔬菜,果凍,果醬,蜜餞,蛋,奶和奶制品,食用油和油脂
方便食品,快速消費(fèi)品
即第三十類:咖啡,茶,可可,糖,米,食用淀粉,西米,咖啡代用品,面粉和谷類制品,面包,糕點(diǎn)和糖果,冰制食品,蜂蜜,糖漿,鮮酵母,發(fā)酵粉,食鹽,芥末,醋,沙司(調(diào)味品),調(diào)味用香料,飲用冰
未經(jīng)加工的農(nóng)產(chǎn)品
即第三十一類:農(nóng)業(yè)、園藝、林業(yè)產(chǎn)品及不屬別類的谷物,活動(dòng)物,新鮮水果和蔬菜,種籽,草木和花卉,動(dòng)物飼料,麥芽
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