嘉興是個(gè)好地方，有好玩的好吃的，來(lái)過(guò)嘉興的人旅游的最受人喜歡的嘉興特產(chǎn)應(yīng)該就是粽子，都知道嘉興粽子是有名的，很多人都是奔著粽子的慕名而來(lái)品嘗的，嘗了之后還要帶回去。
據(jù)悉，經(jīng)過(guò)3年培育指導(dǎo)，“嘉興粽子”地理標(biāo)志集體商標(biāo)獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)，成為嘉興市第18件國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)。
我們所了解到，這枚集體商標(biāo)的注冊(cè)人為“嘉興市食品工業(yè)協(xié)會(huì)”；類(lèi)別為國(guó)際分類(lèi)30類(lèi)，屬于“核定使用商品、服務(wù)項(xiàng)目”。據(jù)介紹，這枚商標(biāo)獲批后，將由嘉興市食品工業(yè)協(xié)會(huì)根據(jù)其管理職能，對(duì)符合嘉興粽子相關(guān)質(zhì)量要求、滿足相關(guān)條件的單位進(jìn)行授權(quán)使用。
與“嘉善黃酒”相比，同樣是作為工業(yè)制成品的“嘉興粽子”的申報(bào)之路殊為不易?！拔覀兲貏e凸顯了嘉興粽子鮮明的地方特色，如配方特色、口味特色、形狀特色、獨(dú)特包法等，同時(shí)結(jié)合五芳齋裹粽技藝納入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄等文化優(yōu)勢(shì)，嚴(yán)格對(duì)照申報(bào)條件指導(dǎo)申報(bào)，最終成功獲批。”嘉興市市場(chǎng)監(jiān)管局知識(shí)產(chǎn)權(quán)處工作人員說(shuō)。
“嘉興粽子”地理標(biāo)志集體商標(biāo)獲批，將有利于嘉興粽子產(chǎn)業(yè)的保護(hù)與壯大。從品牌“單打獨(dú)斗”來(lái)看，五芳齋、真真老老等嘉興粽子品牌知名度高、市場(chǎng)占有量大，從整體上抬高了嘉興粽子的行業(yè)影響力。
從產(chǎn)業(yè)規(guī)模來(lái)看，目前嘉興市在冊(cè)粽子企業(yè)有35家，還有量大面廣的食品生產(chǎn)加工小作坊，每年生產(chǎn)的嘉興粽子總量難以計(jì)數(shù)。
以五芳齋粽子為代表，嘉興粽子在全國(guó)高速服務(wù)區(qū)的知名度比較高。但也存在一些外地粽子打著“嘉興粽子”的旗號(hào)進(jìn)行銷(xiāo)售，影響了嘉興粽子的美譽(yù)度。而今，有了這枚集體商標(biāo)，保護(hù)嘉興粽子就多了一件利器。
值得一提的是，今年，嘉興市市場(chǎng)監(jiān)管局選擇從粽子行業(yè)率先切入推廣“浙食鏈”系統(tǒng)，運(yùn)用數(shù)字化監(jiān)管手段，對(duì)粽子從車(chē)間到餐桌進(jìn)行全流程、全鏈條追溯閉環(huán)管理。消費(fèi)者也可以用系統(tǒng)的“一掃查詢”功能，查詢到每一枚嘉興粽子的誕生史?？梢哉f(shuō)，“浙食鏈”系統(tǒng)運(yùn)用為嘉興粽子的質(zhì)量保障提供了新的維度。
嘉興粽子、嘉善黃酒、桐鄉(xiāng)杭白菊、楊廟雪菜、新豐生姜……目前，嘉興市已有國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)18件。此外，海寧桑苗、海鹽大米等兩件地理標(biāo)志商標(biāo)正在實(shí)質(zhì)審查；嘉興大米正在培育中；桐鄉(xiāng)杭白菊、新豐生姜等兩個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)正在培育中。
嘉興市強(qiáng)化地理標(biāo)志保護(hù)，加快以地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)為特色的國(guó)家和省級(jí)知識(shí)產(chǎn)權(quán)試點(diǎn)示范園區(qū)建設(shè)，提升全市地理標(biāo)志品牌經(jīng)濟(jì)價(jià)值、市場(chǎng)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、文化價(jià)值。
歡迎來(lái)嘉興游玩，嘉興的旅游景點(diǎn)也是比較多的，一邊游玩一邊吃美食，讓大家樂(lè)不思蜀。
