最嚴(yán)食品安全法出臺，網(wǎng)店轉(zhuǎn)讓幫你找出路

要想在第三方電商平臺上賣食品，必須要有經(jīng)營許可證，如果出現(xiàn)問題，電商平臺作為經(jīng)營主體也要負(fù)責(zé)。近日，“史上最嚴(yán)”食品安全法修訂獲全國人大通過，修改后的食品安全法自2015年10月1日起施行。消息一出，食品電商可謂一片哀嚎，想要繼續(xù)經(jīng)營下去，要么抓緊時(shí)間申請經(jīng)營許可證，要么通過網(wǎng)店轉(zhuǎn)讓“曲線救國”。

在傳統(tǒng)的B2C綜合類電商平臺，對于食品類賣家的準(zhǔn)入門檻則并不是強(qiáng)制的。由于平臺上賣家數(shù)量眾多，若要實(shí)行“一刀切”的證照準(zhǔn)入制度，不少主打“自制食品”的賣家將“沒得玩”。

昨日，在淘寶網(wǎng)進(jìn)行搜索，發(fā)現(xiàn)僅用“自制食品”四個(gè)關(guān)鍵字搜索，就出來2617個(gè)結(jié)果，如豆腐乳、零食、堅(jiān)果、調(diào)味品、水產(chǎn)品、肉類等，而“綠色、有機(jī)、天然、環(huán)保”則是這些自制食品網(wǎng)店最響亮的招牌。

在一家名為“鄉(xiāng)巴佬”的初級農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)店我們看到，該店內(nèi)售賣的梅菜干、筍干、番薯干等原材料均產(chǎn)自自家田園，晾曬過程也是家人親手腌制，沒有經(jīng)過任何的食品安全檢測。“我們包裝使用的是自封袋，發(fā)快遞的時(shí)候再加一個(gè)紙箱，沒什么問題的。”店主表示，就連包裝袋都是自己買的白色塑料密封袋。經(jīng)過對比我們發(fā)現(xiàn)，該店內(nèi)食品價(jià)格比超市便宜近三分之一，所以銷量不錯(cuò)。

店老板告訴我們，按照淘寶目前的賣家規(guī)則，對于預(yù)包裝食品，賣家必須填寫食品生產(chǎn)許可證編號(即QS)，否則食品將無法上架。然而，對于本來就無證的自制食品，似乎可以不受約束。“如果改為‘散裝食品’，就沒有這個(gè)要求了，只需要描述一些基本信息即可上架銷售。”老板告訴記者。面對“史上最嚴(yán)”的食品安全法規(guī)定，這類賣家又要何去何從？老板告訴我們，“恐怕以后沒得玩”。

除此以外，一些專門的外賣平臺已經(jīng)開始了對此條例的響應(yīng)，“消費(fèi)者使用美團(tuán)外賣，一旦出現(xiàn)食品安全問題，通過在線等方式提交醫(yī)療證明等相關(guān)材料后，即可獲得眾安保險(xiǎn)的賠付。”面對已經(jīng)公布的“緊箍咒”，正在大幅圈地?cái)U(kuò)張的O2O外賣平臺已經(jīng)行動(dòng)起來。除了購買保險(xiǎn)之外，“餓了么”、“美團(tuán)”、“百度”等幾家在線外賣訂餐平臺還加強(qiáng)了對入駐商家的證照審核，部分無證照餐飲商家已經(jīng)歇業(yè)。在“美團(tuán)”和“餓了么”兩大平臺我們發(fā)現(xiàn)，一些商家已經(jīng)在餐飲網(wǎng)店頁面的“商家詳情”位置公示營業(yè)執(zhí)照、餐飲經(jīng)營許可證等證照信息。

食品電商雖然受挫，但是其他種類的網(wǎng)店發(fā)展趨勢依然很好，不愿意放棄電商的朋友們還是可以通過網(wǎng)店轉(zhuǎn)讓來打開新的出路。況且待轉(zhuǎn)讓的網(wǎng)店中不乏一些帶經(jīng)營許可證的店鋪。如果環(huán)境允許，完全可以通過網(wǎng)店轉(zhuǎn)讓來拯救自己的小作坊。我們都希望食品安全問題能夠盡快得到解決，但靠這種毀滅性的方式來肅清小賣家，并不是我們所期待的。