如何在淘寶上賣(mài)生鮮瓜果

     新鮮蔬果賣(mài)家要如何引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)物?做好品質(zhì)寶貝描述，注重退換貨和包裝細(xì)節(jié)的同時(shí)，還要注意營(yíng)銷(xiāo)，這樣才能獲得更多客戶(hù)，才能成功。

    淘寶上還有什么是新商機(jī)?不瞞你說(shuō)，新鮮蔬果就是未來(lái)最值得挖掘的一寧類(lèi)目，尤其是高品質(zhì)的本地a鮮蔬果.

    截至2012年6月底，淘寶上出告農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的網(wǎng)店(含縣)總數(shù)為131萬(wàn)家，每個(gè)月的平均增幅超過(guò)400k左右，2月份增幅達(dá)到96%，這些店鋪中三分之一的商家看準(zhǔn)的是蔬果的商機(jī)蔬菜。

    越應(yīng)季越熱銷(xiāo)

    按淘寶網(wǎng)生鮮類(lèi)目的成交占比排序來(lái)看，南北干貨冰產(chǎn)l肉類(lèi)干貨:調(diào)味品l果苦，沙拉;鮮活魚(yú)肉蛋、米，面粉占比較里。除此以外，最值得矚目的就是新鮮蔬菜和水果，占據(jù)了整個(gè)子類(lèi)目成交的65%，在剛過(guò)去的夏季時(shí)令水果銷(xiāo)售中，也讓眾多電商賣(mài)家嘗到了甜頭。數(shù)據(jù)顯示整個(gè)夏季以黃桃為例，銷(xiāo)售額最多的商家一個(gè)月就賣(mài)出了了.5噸，這在平時(shí)的超市和商城。簡(jiǎn)直是不可估計(jì)的數(shù)量。

    在網(wǎng)上淘西瓜、楊梅、荔技等新鮮水果成了夏天新生代們最熱衷的事情。數(shù)據(jù)顯示，一個(gè)月內(nèi)鄭州有62，人在網(wǎng)上淘水果，成交931筆，成交金頰占到淘寶成交總金額的0.42%。截止8月份的數(shù)據(jù)中，搜索西瓜、楊梅、荔枝等新鮮水果的用戶(hù)是增長(zhǎng)了200%以上。以楊梅為例，5月份搜索的日均用戶(hù)量不超過(guò)5000人，進(jìn)入6月后該商品的日均用戶(hù)搜索量增至1.5萬(wàn)人以上。這表明越是應(yīng)季的水果，越能受到消費(fèi)者的青睞。

    淘寶數(shù)據(jù)平臺(tái)顯示，紫薯、魚(yú)腥草、甜菜根、香椿等成為蔬菜熱搜的關(guān)鍵詞。各類(lèi)蔬菜的周銷(xiāo)售額排行顯示，消費(fèi)者除了最喜歡購(gòu)買(mǎi)蘿卜、芹菜這些常規(guī)的蔬菜之外，野菜的搜索益高居網(wǎng)購(gòu)蔬菜的第三位。通過(guò)地域來(lái)肴，山東省在蔬菜成交市場(chǎng)份額中穩(wěn)居第一，遼寧和山東作為蔬菜的兩大輸出省，總共占到整個(gè)蔬菜市場(chǎng)份額的55%。二梯隊(duì)中，湖南、江西、河北比重稍高。

    評(píng)價(jià)越好成交越多

    根據(jù)對(duì)蔬果類(lèi)買(mǎi)家的調(diào)查，可以發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的生鮮食品買(mǎi)家復(fù)鉤率高于其他品類(lèi)，每周購(gòu)買(mǎi)兩到三次的消費(fèi)者占據(jù)了35.3%，每周購(gòu)一到三次的消費(fèi)者也占據(jù)了35.3%左右，在消費(fèi)者最?lèi)?ài)的促銷(xiāo)方式中，排名前三的促銷(xiāo)方式是:包郵、折扣和團(tuán)購(gòu)，分別占據(jù)782.8%, 66.2%和48.8%。這和淘寶網(wǎng)主體消費(fèi)人群的喜愛(ài)一致。

    相比目前市場(chǎng)水果價(jià)格，價(jià)格便宜是越來(lái)越多網(wǎng)友選擇網(wǎng)購(gòu)水果的重要原因，比如目前市場(chǎng)價(jià)為3元一斤的榕江西瓜，在網(wǎng)上直接購(gòu)買(mǎi)的價(jià)格僅需要2元左右;而在一些超市出售的3元左右一斤的海南雞蛋芒果，從網(wǎng)上海南賣(mài)家處直接購(gòu)買(mǎi)的價(jià)格僅瀚十多元每斤，即便加了運(yùn)費(fèi)，價(jià)格也要比實(shí)體市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)要便宜許多。而且據(jù)了解，不少水果賣(mài)家推出了“無(wú)條件賠償”服務(wù)，如果買(mǎi)家收到貨時(shí)發(fā)現(xiàn)有商品壞掉，只要能夠出具圖片證明，就可以跟賣(mài)家協(xié)商“無(wú)條件賠償.。這些都使得消費(fèi)者對(duì)于網(wǎng)上鉤買(mǎi)新鮮水果更加順利。

    除了價(jià)格因素和3i折扣的喜愛(ài)以外，淘寶網(wǎng)通過(guò)對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的調(diào)查中可以明顯看出，消費(fèi)者最關(guān)注的四個(gè)排名分別是:曾經(jīng)購(gòu)買(mǎi)過(guò)的其他鉤物者評(píng)價(jià)(占74.4%)、賣(mài)家的信譽(yù)等級(jí)(占70.7%)、價(jià)格因素（占61.2%)以及產(chǎn)品的銷(xiāo)量(占56.9%).這說(shuō)明新鮮蔬果賣(mài)家如果可以引導(dǎo)更多消費(fèi)者發(fā)表有利用產(chǎn)品的相關(guān)評(píng)價(jià).就可以獲得更多的容戶(hù)。

    物流成為運(yùn)營(yíng)重點(diǎn)

    目前，由于蔬菜瓜果類(lèi)運(yùn)輸不便在傳統(tǒng)電子商務(wù)意義上來(lái)說(shuō)屬于不容易做成的產(chǎn)品種類(lèi)，庫(kù)存及保鮮、物流覆蓋成本和消費(fèi)群體與用戶(hù)教育都會(huì)難于別的行業(yè)從目前消費(fèi)者的退貨原因來(lái)看，質(zhì)量問(wèn)題和外觀描述不符內(nèi)其實(shí)包含著商品變質(zhì)，物流原因和包裝破損、缺斤少兩占比還是較大，占比38%。商品由于派送時(shí)間導(dǎo)致商品變質(zhì)原因較大，主要出現(xiàn)在蔬果類(lèi)產(chǎn)品中，這些亞待解決的問(wèn)題一旦突破。店鋪的銷(xiāo)量將會(huì)得到堪發(fā)式的增長(zhǎng)。

    淘寶網(wǎng)上的蔬果類(lèi)商家由于大多數(shù)和農(nóng)村相關(guān)，面臨很大的問(wèn)題是缺乏寬帶等基礎(chǔ)設(shè)施、物流配送落后學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)少等問(wèn)題。當(dāng)物流問(wèn)題無(wú)法解決時(shí)，也有部分賣(mài)家從自身找到解決方法，在寶貝詳情頁(yè)面中添加了一些證明，將質(zhì)貢保證等食品信息制成表格，繃肖費(fèi)者看到實(shí)物圖片，解剖.食物的圖。除此以外，有的賣(mài)家給消費(fèi)者提供小包裝的試吃產(chǎn)品，收到貨后可以先試用小包裝的，不滿(mǎn)意可退產(chǎn)品等等，這些都扭消費(fèi)者能接受的小竅門(mén)。

    生鮮類(lèi)目無(wú)論是從人數(shù)、金額還是容單價(jià)來(lái)看都主要集中在高端，相對(duì)來(lái)說(shuō)線(xiàn)上購(gòu)物經(jīng)驗(yàn)豐富的群體，如何提升新買(mǎi)家的關(guān)注和轉(zhuǎn)化將是賣(mài)家能運(yùn)營(yíng)成功的關(guān)鍵因素。

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