等蜂來：用最好的產(chǎn)品反向改造供應(yīng)鏈

3月26日消息，你好植物創(chuàng)始人兼CEO張小偉在“創(chuàng)業(yè)天府 菁蓉匯·電子商務(wù)專場”活動(dòng)上展開創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目路演。在路演過程中，他指出，你好植物是一家經(jīng)營健康食品的電商平臺(tái)，通過互聯(lián)網(wǎng)手段聚集用戶，反向地參與供應(yīng)鏈深度改造。

“我們看好未來消費(fèi)升級(jí)的市場戰(zhàn)略人群，我們應(yīng)該為中國的中產(chǎn)階級(jí)和知識(shí)家庭提供更健康的食品，所以從產(chǎn)品上來講也做了大量的創(chuàng)新。”張小偉介紹，你好植物做了等蜂來，等蜂來的很多產(chǎn)品都是藝術(shù)品，在京東、本來生活、紅旗連鎖、蘇寧易購、淘寶全渠道銷售。

目前，等蜂來每天大約300單以上，你好植物通過自己的能力建造了超過5000萬產(chǎn)能的自有工廠，今年計(jì)劃10萬家店鋪銷售等蜂來的產(chǎn)品，產(chǎn)品有超過80%復(fù)購。

據(jù)了解，張小偉原為麥包包創(chuàng)始人，做了15年的快消品。此次你好植物希望募集1500到2000萬人民幣，出讓15%到20%股權(quán)，用于團(tuán)隊(duì)建設(shè)、渠道及市場投入。

“菁蓉匯·電子商務(wù)專場”面向成都市電子商務(wù)初創(chuàng)企業(yè)，精準(zhǔn)對(duì)接投資人與創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的投融資需求。由成都市人民政府主辦，成都市商務(wù)委員會(huì)、成都市科技局、郫縣人民政府承辦，網(wǎng)等協(xié)辦。據(jù)了解，此次活動(dòng)邀請(qǐng)了知名投資機(jī)構(gòu)、電商經(jīng)理人、媒體等共計(jì)400余人。

其中，包括鴻泰基金合伙人李彥、盈創(chuàng)興科股權(quán)投資基金總經(jīng)理尹杰、德同銀科總裁李農(nóng)、盈創(chuàng)資本總經(jīng)理易宇等著名投資人，知名電商大咖韓都衣舍董事長兼CEO趙迎光，以及由1919酒類直供董事長楊凌江、品勝電子董事長趙國成、人人快遞創(chuàng)始人謝勤、網(wǎng)總編輯賈鵬雷等知名電商經(jīng)理人、媒體人組成的創(chuàng)客導(dǎo)師。

以下是演講實(shí)錄：

（溫馨提示：本文為速記初審稿，保證現(xiàn)場嘉賓原意，未經(jīng)刪節(jié)，或存紕漏，敬請(qǐng)諒解。）

各位老師，各位朋友，上午好！我是你好植物的創(chuàng)始人張小偉，兩年前我做了一個(gè)想法，我自己做了15年的食品，中國的食品不應(yīng)該只是現(xiàn)在這個(gè)樣子，所以我創(chuàng)建了一家公司叫做——你好植物，我想開展人和植物之間的對(duì)話，想做中國的健康食品。

什么是你好植物？

你好植物是一家經(jīng)營健康食品的電商平臺(tái)，但是我們的平臺(tái)跟別的平臺(tái)不一樣，我們是通過互聯(lián)網(wǎng)的手段聚集用戶，從而反向地參與供應(yīng)鏈深度改造。

我們是怎么做的？

我們?cè)谶^去的時(shí)間里花了兩年時(shí)間做了一瓶蜂蜜，我們說一瓶蜂蜜=100萬次飛行。

在中國可能像你好植物這樣的公司不多，我們做食品的很多人會(huì)發(fā)現(xiàn)，過去做法是找一個(gè)工廠，貼上自己的商標(biāo)去賣，實(shí)際上等蜂來我們?cè)谶^去在四川的金堂縣，我們簽約了大量的蜂農(nóng)，他們的保險(xiǎn)都是我們買的，包括身體的健康都由我們體檢，我們有一個(gè)小小的愿望，如果一個(gè)蜂農(nóng)身體不健康，那么產(chǎn)品源頭就不健康。

過去我們跟國內(nèi)很多有影響力的人在合作，包括吳曉波這些，在武漢的漢街和出租車上都可以看到我們等蜂來的宣傳。

我們看好未來消費(fèi)升級(jí)的市場戰(zhàn)略人群，我們應(yīng)該為中國的中產(chǎn)階級(jí)和知識(shí)家庭提供更健康的食品，所以從產(chǎn)品上來講也做了大量的創(chuàng)新。

我們看看等蜂來的產(chǎn)品是什么樣的？過去很多蜂蜜產(chǎn)品，大家知道這是什么？這是產(chǎn)自金堂的油菜花蜂蜜，但是我們過去老百姓好的產(chǎn)品是這樣的，包括我們出口到國外的產(chǎn)品會(huì)發(fā)現(xiàn)，中國人是很難吃到好的產(chǎn)品，好的產(chǎn)品都被日本人或者韓國人買走了，這是很可悲的，所以作為我們這樣的企業(yè)，我們有義務(wù)做出好的產(chǎn)品給中國人吃。

等蜂來的很多產(chǎn)品都是藝術(shù)品，左下角我們做了一本書。

現(xiàn)在全渠道銷售，在京東，本來生活、紅旗連鎖、蘇寧易購、淘寶都有我們的產(chǎn)品銷售。

等蜂來靠著我們自己的發(fā)展，現(xiàn)在每天大約是300單以上，通過自己的能力建造了超過5000萬產(chǎn)能的自有工廠，今年計(jì)劃10萬家店鋪銷售等蜂來的產(chǎn)品，這兩天生意特別好，每天超過1000單，很感謝這個(gè)萬物生長的季節(jié)。所以我們?cè)谟匈澤峡梢钥吹揭粋€(gè)數(shù)據(jù)，等蜂來的產(chǎn)品有超過80%復(fù)購，所以好的產(chǎn)品是可以打動(dòng)人心的。

未來會(huì)做品類的擴(kuò)張，你好植物會(huì)做調(diào)味品或者沖調(diào)飲品的擴(kuò)張。

我本人是麥包包的創(chuàng)始人，做了15年的快消品。我的同事蘭高來自于大昌行，另外一位同事來自于寶潔。

希望募集到1500到2000萬人民幣，出讓15%到20%股權(quán)，用于團(tuán)隊(duì)建設(shè)、渠道及市場投入。目前融資情況是險(xiǎn)峰華興和海豐致誠在給我們投資。

以下是創(chuàng)客導(dǎo)師提問環(huán)節(jié)：

謝勤：你現(xiàn)在等蜂來實(shí)際上賣的是蜂蜜品牌是嗎？

張小偉：是。

謝勤：怎么樣保證源頭？

張小偉：過去蜂企是把不合格的產(chǎn)品收回來之后再工廠里通過各種添加、濃縮變成合格的產(chǎn)品。而我們等蜂來的邏輯是在田間地頭參與管控，在自有工廠里進(jìn)行無菌封裝和分裝。

謝勤：怎么樣讓消費(fèi)者相信就是在田間地頭直接采購。我知道取蜂蜜有兩種方式，一個(gè)是攪，還有一個(gè)是傳統(tǒng)的連蜂蜜的巢都割下來再沉淀，就是黃色的，都是很濃籌的。

張小偉：我說一下等蜂來的幾個(gè)指標(biāo)，等蜂來的所有蜂蜜里面，我們的蔗糖是沒有，我們的蜂蜜活性酶是28到81個(gè)單位，包括過去的蜂蜜都是要通過加熱，瞬間達(dá)到200度以上進(jìn)行濃縮，所以會(huì)產(chǎn)生一種物質(zhì)氰甲基糠醛，等蜂來所有的標(biāo)準(zhǔn)是低于3個(gè)單位，我們?nèi)魏我黄糠涿鄣木渲笖?shù)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國標(biāo)低于一千個(gè)單位，我們低于10個(gè)單位，今天我們講情懷，科學(xué)才能讓情懷落地，這是一個(gè)講科學(xué)的產(chǎn)業(yè)，也是一個(gè)行業(yè)。

賈鵬雷：過去的經(jīng)歷我在有贊和麥包包都聽過，假如做成中國最大的蜂蜜品牌，銷售額可以做到多大？利潤率多高？

張小偉：蜂蜜在中國有20萬蜂農(nóng)，整個(gè)蜂蜜產(chǎn)業(yè)規(guī)模接近千億，中國的百家姓里有每個(gè)姓的蜂蜜品牌，在這個(gè)體系里等蜂來可能成為這個(gè)產(chǎn)業(yè)里面過去很多品牌里面具有非常高的知名度，但是沒有美譽(yù)度，而我們等蜂來會(huì)做出非常強(qiáng)的知名度和美譽(yù)度，所以有可能成為這個(gè)行業(yè)里的領(lǐng)頭企業(yè)，一年應(yīng)該會(huì)超過50億以上。

楊陵江：會(huì)不會(huì)向蜂農(nóng)收蜂蜜？

張小偉：中國的生產(chǎn)者沒有任何一個(gè)邏輯是支持生產(chǎn)者做好的東西，所以在蜂農(nóng)那里收蜂蜜不合邏輯，我們從簽約的蜂農(nóng)那里收蜂蜜。

楊陵江：你們發(fā)不發(fā)工資給他們？

張小偉：不是，我們有自己的標(biāo)準(zhǔn)。

楊陵江：收牛奶也是收的?。?/p>

張小偉：是跟我們簽約按照我們標(biāo)準(zhǔn)的。

趙國成：你的介紹更像傳統(tǒng)企業(yè)成長的路徑，電子商務(wù)在你這個(gè)品牌成長的過程中起到了什么特別的作用？

張小偉：今天是非常好的時(shí)代，過去的時(shí)代是物以類聚，今天我們發(fā)現(xiàn)是人以群分，所以我們通過一瓶蜂蜜可以建立和前世的連接，包括國內(nèi)很多大V和成都很多本土朋友飛哥，包括吳曉波我們都有合作，在今天這個(gè)時(shí)代我們不僅僅是通過互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代。

趙國成：我們希望看到你們的邏輯。

張小偉：通過互聯(lián)網(wǎng)的手段聚集用戶，以前聚集用戶的能力是通過渠道，而今天是通過人，如果沒有這種聚集用戶的能力不行。

謝勤：將來拿錢之后會(huì)去自己成立養(yǎng)蜂隊(duì)伍嗎？

張小偉：不會(huì)。

謝勤：只會(huì)采用簽約的方式從蜂農(nóng)那里讓他們養(yǎng)？

張小偉：是，我們建立產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，我們沒有辦法做到那么重，中國有20多萬蜂農(nóng)，沒有辦法管理。

賈鵬雷：我問一下趙總，趙總原來是做品牌商的，做到14億的時(shí)候，現(xiàn)在主要精力不是做品牌，而是做眾包分享模式，為什么不把原來的品牌做的更大？

趙國成：因?yàn)槲乙呀?jīng)沒有對(duì)手了，我的行業(yè)不好玩了，沒有像樣的對(duì)手，我做當(dāng)日達(dá)之后，電商價(jià)格那么便宜，我還有那么好的盈利。而且這個(gè)系統(tǒng)就像優(yōu)步一樣，有很大的空間可以釋放。

我有一個(gè)建議給張總，因?yàn)槟阆胱龅胶艽?，又是靠品質(zhì)再出來的，如果品質(zhì)和產(chǎn)能發(fā)生沖突的時(shí)候，我希望你情愿犧牲產(chǎn)能，中國第一不一定是最好的，先做到中國最好再謀求第一，這樣更好。

以下是創(chuàng)客財(cái)團(tuán)提問環(huán)節(jié)：

李農(nóng)：今天看到一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)，我感到很高興，現(xiàn)在食品安全國家和人民越來越重視，所以這個(gè)方向很值得肯定。

我有三個(gè)問題，剛剛賈總編也說了，你剛剛講到中國的市場有一千個(gè)億，你是準(zhǔn)備做多大？我們的商業(yè)計(jì)劃書里應(yīng)該把發(fā)展計(jì)劃和財(cái)務(wù)計(jì)劃告訴大家。

第二我感覺你還是通過品質(zhì)控制做銷售，價(jià)值鏈的打造非常重要，你還要給蜂農(nóng)一些指引，否則你只是從結(jié)果來判斷它，但是在他的品質(zhì)保證方面還應(yīng)該做更多工作，才能把蜂農(nóng)聯(lián)系的更緊密。順便問一下，你想過用眾籌嗎？

張小偉：沒有。

李農(nóng)：這個(gè)產(chǎn)品聯(lián)系到千家萬戶，而且對(duì)品質(zhì)是很有要求的人，他也許會(huì)變成你的股東成為你長期的用戶。

張小偉：整個(gè)我們等蜂來過去都是除了天使基金之外都是靠自己的發(fā)展，我們很早就開始盈利了。所以，估計(jì)明年我們會(huì)做到1到2億的規(guī)模，每天的數(shù)據(jù)大約300單，毛利大概60%左右。

李農(nóng)：希望3年你這個(gè)公司做到多大？

張小偉：5到10億的規(guī)模。進(jìn)口的蜂蜜每年40%左右增長，過去很多蜂企在產(chǎn)品和渠道創(chuàng)新上都不作為，我們把蜂蜜的滋補(bǔ)品變成休閑品，今年有10萬家銷售我們的產(chǎn)品。所以，我們未來的速度會(huì)越來越快，我們前些年花了很多時(shí)間打磨，基本已經(jīng)成型，今年是跑的一年。

易宇：確實(shí)這是一個(gè)非常好的項(xiàng)目，而且是順應(yīng)現(xiàn)在整個(gè)中國的消費(fèi)升級(jí)，中國人大量地到海外去采購食品和藥品。你是希望通過供應(yīng)鏈管理和品質(zhì)的提升改善這個(gè)產(chǎn)業(yè)，但是農(nóng)業(yè)是非常難改造的。你說了你們有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，但是這個(gè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)如何成為一個(gè)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)推行。

第二方面它是一個(gè)慢行業(yè)，大家問你怎么樣做大？如何做到擴(kuò)張？其實(shí)農(nóng)業(yè)要真正做好，就需要花很長的時(shí)間。相反你應(yīng)該沉下心來慢慢做，把你真正的品質(zhì)管理做好。像澳洲的獼猴桃得到大家的認(rèn)可，是因?yàn)樗麄儗?duì)品質(zhì)的控制。所以，你們這個(gè)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該給蜂農(nóng)更多的指引和科學(xué)的東西，讓他們的產(chǎn)品體現(xiàn)出剛剛你說的這些科學(xué)指標(biāo)，讓大家更加的信服。

還有一個(gè)建議，這種農(nóng)業(yè)的企業(yè)一定要有情懷，而不僅僅是賺錢，如果是這樣的話，我倒是建議你通過一些資本的力量去推動(dòng)，真正地讓這個(gè)團(tuán)隊(duì)變得更加的有底氣。

尹杰：我想了解一下，你跟蜂農(nóng)之間的關(guān)系是訂單農(nóng)業(yè)？還是已經(jīng)是預(yù)付了成本？

張小偉：蜂農(nóng)跟我們首先有一個(gè)初步合約，我們有一個(gè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

尹杰：付錢嗎？

張小偉：不用。

尹杰：怎么保證其他人高于你的價(jià)格收購的時(shí)候可以賣給你？

張小偉：中國有幾十萬蜂農(nóng)，我們跟蜂農(nóng)有一個(gè)合約，按照我的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，實(shí)際上過去收購都是被壓迫關(guān)系，而我們的關(guān)系比他們之前的價(jià)格好很多。我做的非常驕傲的是，一個(gè)200個(gè)蜂農(nóng)的蜂農(nóng)因?yàn)榈确鋪淼膮⑴c，每年收入提高到5到10萬，所以我們帶來了整個(gè)金堂縣蜂農(nóng)的發(fā)展，和整個(gè)城市營銷也會(huì)結(jié)合起來，包括金堂油菜花節(jié)。所以，對(duì)生產(chǎn)者有好處，對(duì)用戶有好處這樣一個(gè)健康的邏輯，才是健康的商業(yè)。所以，今天我們做這個(gè)項(xiàng)目的時(shí)候，我認(rèn)為我們?cè)谧鲆患浅Ｓ幸饬x的事。

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易宇女士給出了一千萬，李農(nóng)先生是八百萬，尹杰是兩百萬。恭喜！