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他山之石！一文探秘歐盟地理標志保護

來源：中國企業(yè)知識產(chǎn)權(quán)網(wǎng)

愛爾蘭威士忌、慕尼黑啤酒、菲達奶酪、帕爾瑪火腿……近日，隨著歐洲理事會授權(quán)正式簽署中歐地理標志協(xié)定，這些來自歐洲的知名地理標志產(chǎn)品將在中國市場上迎來廣闊的發(fā)展機遇。根據(jù)歐洲理事會發(fā)布的公告，中歐地理標志協(xié)定將確保來自歐盟和中國的各100個地理標志產(chǎn)品在對方市場上得到保護，從而確保雙方相互尊重對方的優(yōu)良農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)。

從2011年中歐開啟地理標志協(xié)定談判，到2019年10月談判結(jié)束，8年間，中歐雙方經(jīng)過多次談判和磋商，最終達成這項具有里程碑意義的協(xié)定。該協(xié)定生效4年后，中歐雙方將按計劃在第二批地理標志保護清單中各新增175種產(chǎn)品?！霸搮f(xié)定表明了歐盟對與中國等全球貿(mào)易伙伴開展緊密合作的承諾，有助于加強歐中雙方的貿(mào)易關系，使中歐雙方的農(nóng)業(yè)、食品行業(yè)以及消費者受益?！睔W盟委員會貿(mào)易委員菲爾·霍根（Phil Hogan）表示。歐盟有著怎樣的地理標志保護制度，此次歐盟又有哪些地理標志進入中歐地理標志協(xié)定保護范圍？在記者的探尋中，歐盟地理標志保護的卷軸正在徐徐展開。

不斷完善的保護制度

地理標志是保護特定地區(qū)產(chǎn)品的特性、聲譽和其他特征的重要知識產(chǎn)權(quán)，正日益受到各國政府的重視，大多數(shù)國家和地區(qū)都制定了專門的法律制度對其進行保護。歐洲地理標志保護制度起源于20世紀初的法國，彼時法國制定了原產(chǎn)地名稱控制制度，通過政府劃定生產(chǎn)區(qū)域、對原產(chǎn)地給予命名等一系列措施以保護該國的葡萄酒。該制度對之后歐盟制定地理標志保護制度具有重要意義。

1992年之前，雖然歐洲一些國家如法國、西班牙等在其國內(nèi)對地理標志保護實行了專門法，但歐盟尚未統(tǒng)一建立適用于全境的保護政策。為加強地理標志保護，1992年，歐盟通過了關于保護農(nóng)產(chǎn)品和食品地理標志和原產(chǎn)地名稱條例，首次建立了對歐盟所有成員國具有約束力的地理標志單一監(jiān)管制度，這也是歐盟首次對農(nóng)產(chǎn)品進行專門立法保護?，F(xiàn)行的歐盟地理標志保護條例是歐盟在2012年頒布、2013年實施的《關于農(nóng)產(chǎn)品和食品的質(zhì)量規(guī)劃條例》（歐盟條例第1151/2012號）。該法規(guī)將地理標志保護作為歐盟的質(zhì)量政策，縮短了審查程序，提升了保護水平，明確了監(jiān)管體系建設和要求。與之前的法律法規(guī)相比，該法規(guī)首次以立法的形式建立了一個專門的明確監(jiān)管體系，對每個獲得保護的產(chǎn)品實施監(jiān)控計劃，進行全過程的質(zhì)量監(jiān)管。之前，監(jiān)控措施在各成員國層面各自實施，現(xiàn)在整個歐盟有了統(tǒng)一的監(jiān)控程序。按照法規(guī)，歐盟將指導成員國進行監(jiān)管，而成員國的監(jiān)管部門則依靠各自的監(jiān)管機構(gòu)按照統(tǒng)一的監(jiān)管要求進行監(jiān)管。

目前，歐盟的“地理標識體系”（Geographic Indications）可分為“原產(chǎn)地保護”體系（Protected Designation of Origin），和“地理標志保護”體系（Protected Geographic Indication），兩個體系均有各自標志，這樣既可以鼓勵農(nóng)產(chǎn)品的多樣性，又保護產(chǎn)品名稱以防被誤用和仿冒，為消費者提供關于獲得地理標識體系產(chǎn)品的相關特征、長處優(yōu)點等信息。不斷完善的地理標志保護制度讓歐盟的農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護水平一直處于世界領先地位。

隨著地理標志產(chǎn)品在地域經(jīng)濟中發(fā)揮著越來越重要的作用，近年來，歐盟與中國在內(nèi)的多個國家和地區(qū)進行自由貿(mào)易協(xié)定談判，將地理標志保護納入其談判重點，在推廣歐盟地理標志保護標準的同時，也在一定程度上推動了歐盟地理標志保護制度不斷完善。正如歐盟農(nóng)業(yè)委員會委員亞努茲·沃伊切霍夫斯基（Janusz Wojciechowski）所說，地理標志是歐盟進行貿(mào)易協(xié)定談判的關鍵部分，通過簽署地理標志協(xié)定，在全球范圍內(nèi)保護歐盟的地理標志產(chǎn)品，防止欺詐性使用產(chǎn)品名稱，從而保證歐盟地理標志產(chǎn)品的良好聲譽。

質(zhì)量過硬的地標好物

截至2020年3月底，歐盟受保護的地理標志產(chǎn)品總數(shù)為3322個。此次入選中歐地理標志協(xié)定名單中的地理標志產(chǎn)品，有不少已經(jīng)憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量聞名遐邇。

位于捷克中南部的布杰約維采是一座啤酒之城，早在13世紀該地就因釀造啤酒而知名，捷克布杰約維采啤酒具有味道鮮美，啤酒花香氣宜人，苦味溫和等特點，受到各國消費者的喜愛。

菲達乳酪是希臘有名的乳酪之一，原是以羊乳作為原料制作的奶酪，但現(xiàn)今也有用牛奶制作的。因為在乳清和鹽水中發(fā)酵，又稱為鹽水乳酪。菲達乳酪的乳脂肪含量一般在40%至50%左右，色澤乳白，質(zhì)地柔軟，且必須浸泡于鹽水中保存。食用時，為了減低咸味，應先浸泡于冷水或牛奶中幾分鐘。2005年，菲達奶酪獲得了歐盟原產(chǎn)地保護。

帕爾瑪火腿是產(chǎn)自意大利帕爾瑪省特定區(qū)域的風干生火腿，一個帕爾瑪火腿重量一般為8至10公斤，切片呈玫瑰色到紅色，純白色脂肪分布均勻，肉質(zhì)細膩香甜、微咸、具有獨特的香氣。帕爾瑪火腿的獨特品質(zhì)主要取決于自然環(huán)境與人文因素。一方面，帕爾瑪省具有得天獨厚的氣候條件，從維西利亞海吹來的海風，賦予了帕爾瑪火腿特有的甜蜜香氣。另一方面，意大利中北部地區(qū)對晚出欄重型豬的飼養(yǎng)從伊特魯立亞時代延續(xù)至今，針對豬品種、飼養(yǎng)方式和屠宰標準等內(nèi)容都建立了特定的技術(shù)要求和嚴格的監(jiān)控體系。

只有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品才能贏得消費者的青睞。根據(jù)歐盟委員會最新發(fā)布一項研究顯示，享有歐盟地理標志名稱保護的農(nóng)業(yè)食品和飲料產(chǎn)品銷售總額達747.6億歐元，其中1/5以上來自出口。也正是由于歐盟不斷加強對地理標志的保護，產(chǎn)品質(zhì)量得到保障，更多來自歐盟的地理標志保護產(chǎn)品才得以享譽全球。

標簽：威海吐魯番黃山畢節(jié) 寧德梧州韶關安康

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