萬事開頭難,開頭既是成功的基礎,又是不可或缺的因素。不過有的人做一件事,是有個開門紅,可是方法不對,走了一條離成功截然相反的道路。因此,在營銷的道路上,好的開端是重要,那么準確的定位也同樣不可少。
在奧地利首都維也納,有專門為50歲以上老人服務的購物場所,其標志為50+”超市。
50+”超市創(chuàng)意很簡單,但又很獨到。超市貨架之間的距離比普通超市大得多,老人可以慢慢地在貨架間選貨而不會顯得擁擠或憋氣;貨架間設有靠背座椅;購物推車裝有剎車裝置,后半截還設置了一個座位,老人如果累了還可以隨時坐在上面歇息;貨物名稱和價格標簽比別的超市也要大,而且更加醒目;貨架上還放著放大鏡,以方便老人看清物品上的產(chǎn)地、標準和有效期等;如果老人忘了帶老花鏡,可以到入口處的服務臺去臨時借一副老花鏡戴上。最重要的是,超市只雇用50歲以上的員工。
對此,一家50+”超市的經(jīng)理布麗吉特•伊布爾說:這受到顧客的歡迎,是因為這兒增加了他們的信任感。從中獲益的不僅僅是顧客,被雇傭的12名員工又重新獲得了工作,他們十分珍惜這份工作,積極性特別高。”
50+”超市由于替老人想得特別周到,所以深受老人歡迎。店鋪經(jīng)營不在于大而全,而在于小而精。
我們再來看看九頭鳥酒店管理有限責任公司是怎么做的。
九頭鳥酒店管理有限責任公司從10年前的一家小餐館,發(fā)展到如今在北京擁有多家分店、員工近千人的現(xiàn)代化連鎖企業(yè),逐漸形成了自己特有的一套營銷模式——中檔價位、中等規(guī)模、有地域特色的中餐連鎖店。其所針對的顧客是以工薪階層為主的中檔消費層,店鋪規(guī)模為55—1 000平方米,人均消費為30~50元。根據(jù)這一定位,公司在產(chǎn)品設計、環(huán)境設計、服務設計上確定了三味一薄”的營銷原則,即風味、品位、人情味,薄利多銷”。
產(chǎn)品講風味,突出湖北特色。九頭鳥下屬的楚菜研究中心,不斷開發(fā)新菜品,并以湖北特色原料為主料。湖北是魚米之鄉(xiāng),武昌魚名揚四海,武昌鮮魚就是九頭鳥的一大系列菜品,還有蓮藕、鴨、野菜、茵類等系列。
環(huán)境講品位。九頭鳥的店堂不豪華,但十分清潔,在樸素中又有文化內(nèi)涵,通過壁畫、裝飾等手法表達楚文化,讓顧客感到在這里不僅是用餐,而且是一種享受。
服務講人情味。九頭鳥提出親情化服務,既不同于街頭小館忽略基本禮節(jié);又區(qū)別高級酒店的正規(guī),讓顧客來到這里有如親如故之感。 如何在激烈的競爭中站穩(wěn)腳跟,開拓出屬于自己的一方天地呢?那就是準確的市場定位!定位是立本之源、生命之基,一切經(jīng)營皆因定位而起。
準確的定位”等于是銷售員的指南針,如何把這個運用好,才可到達成功的彼岸!