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中國市場“新常態(tài)”,逼出中國式新營銷

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  中國式營銷的瓶頸
  市場化以來,中國營銷一直備受質(zhì)疑,質(zhì)疑通常是拿跨國公司的營銷與中國企業(yè)營銷對比,然后證明中國營銷是“落后的”。
  然而,中國經(jīng)濟在快速發(fā)展,中國企業(yè)在快速成長。我們總不能說中國經(jīng)濟“宏觀上是成功的,微觀上是失敗的”,也不能說那些快速成長的企業(yè)“在方法  上是錯誤的”。于是,我和金煥民老師開始為中國營銷辯護,并總結(jié)為“中國式營銷”。
  改革開放30多年的中國式營銷,與跨國公司營銷在表象上有兩個重大差別:第一,主流產(chǎn)品體系的差別;第二,營銷方法的差別。
 
  主流產(chǎn)品體系的雙低現(xiàn)狀。
  一直以來,中國有兩個產(chǎn)品體系,一個是“代工”的產(chǎn)品體系,產(chǎn)品符合西方主流品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和價值標(biāo)準(zhǔn);另一個是“內(nèi)銷”產(chǎn)品體系,產(chǎn)品滿足國內(nèi)主流品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和價值標(biāo)準(zhǔn)。
  “中國制造”占領(lǐng)世界,說明中國的制造能力能夠滿足世界標(biāo)準(zhǔn)。某段時間,“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷”甚至是某種價值標(biāo)簽。然而,中國國內(nèi)的品質(zhì)普遍受到質(zhì)疑,這里固然有不良廠商的非法行為,但我們認為作為一個普遍現(xiàn)象,是中國一輪又一輪消費“啟蒙”過程中的必然現(xiàn)象。
  “價格到底,品質(zhì)到底線?!薄袊餍袠I(yè)的產(chǎn)業(yè)集中過程中,最后勝利者的主流產(chǎn)品基本如此。
  “價格戰(zhàn)”曾經(jīng)廣受質(zhì)疑,我們一直認為是中國產(chǎn)業(yè)集中過程中的必然,“價格到底”有助于完成一個行業(yè)在中國的快速“啟蒙”,讓收入普遍不高的中國消費者能夠“買得起”。同時,“價格到底”也是行業(yè)整合最有力的武器,它的基本作用就是讓那些不具備競爭力的企業(yè)消失了。
當(dāng)然,“價格到底”的結(jié)局,必須伴隨著“品質(zhì)到底線”。
  “品質(zhì)到底線”是指品質(zhì)已經(jīng)到了國家標(biāo)準(zhǔn)和消費者能夠承受的底線,它在本質(zhì)上與“假冒偽劣”不同。
 
  營銷方法的差別:“揮霍資源”的資本。
  這源于中國企業(yè)與跨國公司的“出身”不同:
  跨國公司是“資源揮霍型營銷”,因為他們進入中國市場前已經(jīng)“功成名就”,當(dāng)然要發(fā)揮資源優(yōu)勢,其表現(xiàn)就是“高大上”的品牌營銷。
中國式營銷總體上講是“資源積累型營銷”,因為“白手起家”的中國企業(yè)沒有資源優(yōu)勢,“邊賺錢,邊發(fā)展”。所以,中國企業(yè)流行的是“深度分銷”、“渠  道為王”、“終端為王”等。
  那些曾經(jīng)被貼上“央視標(biāo)王”標(biāo)簽的“資源揮霍型”的企業(yè),多數(shù)缺乏持續(xù)“揮霍資源”的資本,只能是“賭徒”式的“資源揮霍”。
  曾經(jīng)被視為“洪水猛獸”的跨國公司,在中國總體是不成功的。在中國成功的跨國公司一般有三類企業(yè):
  一是在技術(shù)上有中國企業(yè)不可替代的優(yōu)勢,如GE等;
  二是在大眾時尚類產(chǎn)品上的象征型企業(yè),如蘋果;
  三是在主流品質(zhì)營銷方法上“接地氣”的企業(yè),如可口可樂提出的“3A策略”(買得到、買得起、樂得買)。
  中國式營銷可以總結(jié)為兩點:從產(chǎn)品上來說,提供最基本的大眾滿足;從營銷手段上講,在渠道體系(商業(yè)體系)不完善的情況下,努力做到更快更好地接近消費者、滿足消費者。
  如果有人說跨國公司的營銷是1P(產(chǎn)品、品牌)營銷的話,中國營銷就是3P營銷(價格、渠道、促銷)。
可以說,在中國成功的企業(yè),基本做到了“2A策略”,即買得起(價格便宜)、買得到(渠道建設(shè))。因此,只有中國才會出現(xiàn)“渠道驅(qū)動優(yōu)先于品牌驅(qū)動”的現(xiàn)象。
  
  中國市場的“新常態(tài)”
 
  過去,中國GDP年增長10%是常態(tài),這是低水平的增長;現(xiàn)在,中國GDP增長7%~8%是“新常態(tài)”,但這是成熟經(jīng)濟體的增長。
  客觀地講,中國企業(yè)的“雙低”(價格到底,品質(zhì)到底線)在過去是常態(tài),是符合中國當(dāng)時總體消費能力的正常狀態(tài)。當(dāng)中國經(jīng)濟進入“新常態(tài)”后,如果中國營銷還是過去的狀態(tài),那中國營銷才是真正落后了。
  營銷最基本的競爭法則是達爾文的“適者生存”。那些曾經(jīng)倍受敬畏的跨國公司在中國的失敗,就是因為他們抱著那套“先進”的營銷方法企圖“教育中國消費者”,而不是適應(yīng)中國消費者。中國企業(yè)曾經(jīng)被視為“落后”的營銷方法,恰恰是適應(yīng)市場的結(jié)果。
            
  但是現(xiàn)在,市場正在發(fā)生悄然巨變:
  中國營銷的“新常態(tài)”,就是中國消費者已經(jīng)變了:
  中國消費者已經(jīng)完成了幾乎所有行業(yè)的全面“啟蒙”;
  中國消費者的消費能力已經(jīng)有了極大的提升;
  中國消費者的“口感”和“鑒識能力”已經(jīng)有了極大的提升。
  除此之外,我們還要承認下列兩個基本現(xiàn)實:
  第一,除汽車等少數(shù)行業(yè)外,中國多數(shù)行業(yè)進入了飽和狀態(tài),消費數(shù)量增長緩慢甚至下降。
  例如,中國方便面消費量是下降的,啤酒行業(yè)的增長緩慢。那些曾經(jīng)習(xí)以為常的“爆發(fā)式”、“井噴”等詞匯,正與中國營銷集體告別。
  第二,中國主流產(chǎn)業(yè)的行業(yè)集中已經(jīng)基本完成,高集中度行業(yè)已經(jīng)基本實現(xiàn)了寡頭壟斷。在這樣的行業(yè),通過擠壓對手發(fā)展已經(jīng)不可能,除非對手犯錯,寡頭壟斷的格局總體上是“恐怖平衡”狀態(tài)。
  從發(fā)展空間看,中國企業(yè)的數(shù)量增長已經(jīng)很困難,必須找到新的增長空間,否則,只能徘徊。
上述現(xiàn)象,是中國營銷必須正視的“新常態(tài)”。
  從數(shù)量增長到價值提升
 
  大約5年前,當(dāng)《中國式營銷》出版時,我們就意識到,中國需要新營銷,并且一直在苦苦思索新營銷是什么。
營銷的進步,要從對消費者的認知開始。
  金煥民老師對中國營銷目前的困局有一個精辟的描述:市場繁榮與行業(yè)低迷之間的矛盾。市場繁榮,意指消費者購買力的提升。行業(yè)低迷,意味著消費者的需求無法通過目前的營銷體系得到滿足。
  市場繁榮與行業(yè)低迷的矛盾,只有通過產(chǎn)品創(chuàng)新和產(chǎn)品價值的提升得以解決。
  產(chǎn)品價值的提升,可以解決兩個問題:
  一是滿足消費者更高的需求,提供新一輪消費滿足;二是為企業(yè)新一輪增長創(chuàng)造空間。從原來的數(shù)量增長,轉(zhuǎn)變?yōu)閮r值提升。
  我們先看一個案例。
  光明在乳制品行業(yè)第一輪整合過程中,從2000年開始,因為固守低溫錯失常溫全國化,從老大淪為第三。
  直至2011年品類完全差異化的常溫酸奶莫斯利安開始發(fā)力,光明的常溫困局才被打破,而且,其培育的時間之短、速度之快(2013年單品收入32.2億元,同比增長106.5%)、利潤之高(毛利率50%,比普通牛奶高二三十個點)超出想象。
  莫斯利安是一個什么樣的產(chǎn)品?
  它不是“雙低”產(chǎn)品,它是價值型產(chǎn)品,它的營銷也與以往的乳制品不同(重視終端推廣,以“試飲”和送禮打開市場并累積口碑而來)。
  然而,它迅速獲得了消費者的認同。
  莫斯利安的案例說明:只要有好產(chǎn)品,不怕消費者不買單;只要有好產(chǎn)品,新品牌能夠迅速立足。
  另一個案例也能說明問題。
  雪花啤酒原來走的是“高開低走”的路線,品牌上走高端形象,實際上走低價路線,銷量很快上來了。
現(xiàn)在,雪花啤酒的一個子品牌“勇闖天涯”一下子把主流價格提上來了,每瓶6元的產(chǎn)品,竟然有200萬噸的銷量,成為啤酒最大的大單品。
  啤酒行業(yè)現(xiàn)在流行的罐裝啤酒,也是一個很好的案例。
  放在幾年前,罐裝啤酒還是高端啤酒,沒法成為主流,瓶裝才是主流。現(xiàn)在,罐裝正在成為新的主流,價格已經(jīng)不是問題,價值才是關(guān)鍵。
  然而,很多行業(yè)仍然陷在數(shù)量增長的邏輯中。
  以方便面行業(yè)為例,20年前的主流方便面,現(xiàn)在仍然是主流。20年前消費者覺得好吃的方便面,現(xiàn)在已經(jīng)很難吃了。現(xiàn)在不是消費者“吃不起”,而是消費 者“買不到”更好吃的方便面。
  當(dāng)類似方便面這樣成熟的行業(yè),仍然依靠“加一根火腿腸”來競爭時,這樣的行業(yè)是沒有前途的。
從消費者頻繁更新智能手機來看,只要有好產(chǎn)品,消費者愿意買單,消費者買得起單。這是目前新的營銷現(xiàn)實。
 
  主流產(chǎn)品換代
 
  鑒于目前各行業(yè)的主流產(chǎn)品普遍打上了強烈的“雙低”的痕跡(行業(yè)整合階段的后遺癥),所以,這樣的產(chǎn)品未來一定會被邊緣化。
  這是一個基本理念:行業(yè)“啟蒙”階段的主流產(chǎn)品,扮演著階段性產(chǎn)品的角色。只要“啟蒙”完成,它就逐步會被邊緣化。
  這也是為什么企業(yè)推出換代產(chǎn)品時,傾向于采用新品牌的原因。因為老品牌已經(jīng)打上了“雙低”的烙印。
  采用主流產(chǎn)品升級的方法行不行?
  現(xiàn)在看來,產(chǎn)品升級基本上行不通。消費者不僅需要好產(chǎn)品,還需要完全不同的感受。產(chǎn)品升級,不容易給消費者全新的感受。
  有效的方法,恐怕只能是主流產(chǎn)品換代—產(chǎn)品上一個全新的臺階,甚至與過去完全區(qū)隔。
  這是價值提升的一個基本要求。
  一般來說,主流產(chǎn)品換代有三個基本要求:
  第一,產(chǎn)品要真的好。
  以食品為例,過去為了降低成本,添加大量填充物。初期添加時,感覺不明顯,持續(xù)添加并且比例越來越高,最后形成了“雙低”。
而新生代的主流產(chǎn)品,則一定要在品質(zhì)上全面提升。
  第二,完全不同的感覺。
  內(nèi)在的品質(zhì)要與外在的感覺相匹配。外在的感覺,涵蓋范疇很廣,包括爽心悅目(形象打眼)、定位獨特(獨特概念等)、情感訴求等等。
  第三,價格要比現(xiàn)在的主流產(chǎn)品高一倍左右,否則,區(qū)隔不明顯。
  比如,現(xiàn)在主流方便面的價格是2元~5元/包(盒),換代產(chǎn)品可以是5元、8元、10元的產(chǎn)品,只要真的好吃,消費者有這個消費能力。
  從中國式營銷到中國式新營銷
 
  營銷環(huán)境的變化推動營銷升級
  以往的中國式營銷,既是中國消費者數(shù)量龐大和極低的消費能力決定的,也是由中國碎片化的市場結(jié)構(gòu)決定的,更是中國企業(yè)體量偏小這個基本現(xiàn)實決定的。
  比如,中國原來基本上沒有現(xiàn)代商業(yè)渠道,中國企業(yè)的“渠道驅(qū)動”并非中國企業(yè)的主動選擇,而是面對碎片化的商業(yè)結(jié)構(gòu)的必需選擇。中國企業(yè)的集中選擇背后,必然有它的選擇邏輯。
  從中國式營銷到中國式新營銷,除了產(chǎn)品換代之外,還必須正視中國營銷環(huán)境的變化:
  第一,商業(yè)體系的成熟。
  中國城鎮(zhèn)化率已經(jīng)從改革開放之初的1978年的18%,提升到2013年超過53%?,F(xiàn)代商業(yè)與城鎮(zhèn)化正相關(guān),雖然中國仍然有相當(dāng)原始的渠道體系,但現(xiàn)代商業(yè)已經(jīng)成為主流,渠道碎片化狀況已經(jīng)從根本上得到好轉(zhuǎn),好產(chǎn)品被渠道阻隔的現(xiàn)象已經(jīng)很少了。
  第二,中國企業(yè)積累過程的結(jié)束,已經(jīng)有了進行短期“營銷揮霍”的資本。
  第三,網(wǎng)絡(luò)傳播手段的出現(xiàn),使得原來需要付費的傳播,門檻變低。只要是好產(chǎn)品,口碑傳播速度就能加快。
  中國式營銷,實際上起到了在各行業(yè)啟蒙的作用,包括品類的啟蒙、品牌的建立、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的建立。
  中國式新營銷,不存在品類啟蒙和品牌建設(shè)的問題,品牌信任問題也因為中國企業(yè)總體品質(zhì)的提升有所緩解。中國式新營銷要解決的問題,主要是價值接受的問題。
  以前只能偶爾嘗試性消費,或根本無力消費的產(chǎn)品,現(xiàn)在有了消費能力。那么,怎么讓消費者認識自己的產(chǎn)品?怎么接受更高的產(chǎn)品價位?怎樣使價值型消費傳遞下去?這是中國式新營銷要解決的問題。
  目前的現(xiàn)實是:由于換代產(chǎn)品普遍稀缺,消費者實際上處于“饑渴”狀態(tài)。只要是好產(chǎn)品,只要消費者嘗試過一次,消費偏好就會建立。這是中國式新營銷建立的前提條件。
 
  中國式新營銷的特點:快速建立新的消費偏好
  目前比較有效的方法是建立以推廣為主導(dǎo)的營銷體系。以推廣為導(dǎo)向的營銷體系有這樣幾個特點:
  第一,它通過精心選擇的推廣點,給消費者一次“面對面”交流的機會,這種交流方式稱為推廣(不同于以往的促銷)。
推廣方式可以是品嘗、試用和其他讓消費者初次嘗試或購買的方法。
  第二,它有助于迅速讓消費者建立產(chǎn)品偏好。
  消費者品嘗或購買后,充分感受到產(chǎn)品與原來主流產(chǎn)品的巨大差異,快速形成新的偏好。
  第三,有助于形成口碑傳播的力量。
  它有兩個傳播渠道,一是消費者之間的傳播渠道,比如網(wǎng)絡(luò)傳播,速度非???;二是渠道之間的傳播,因為企業(yè)不可能在所有終端做推廣,在精心選擇的終端做推廣,其效果也會延伸到其他終端,進而形成渠道的口碑效力。
 
  當(dāng)中國經(jīng)濟進入“新常態(tài)”后,如果中國營銷還是過去的狀態(tài),那中國營銷才是真正落后了。
 
  當(dāng)類似方便面這樣成熟的行業(yè),仍然依靠“加一根火腿腸”來競爭時,這樣的行業(yè)是沒有前途的。

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