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100個(gè)開(kāi)店90個(gè)死在了選址(干貨)

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當(dāng)初創(chuàng)立這個(gè)號(hào)的時(shí)候,就是希望通過(guò)一些我們大家經(jīng)常發(fā)生的行為,來(lái)總結(jié)出一些可以作用于商業(yè)世界尤其是店鋪經(jīng)營(yíng)過(guò)程上面的規(guī)律。

比如

“即便在當(dāng)下消費(fèi)升級(jí)以及互聯(lián)網(wǎng)覆蓋越來(lái)越大的市場(chǎng)環(huán)境下,門(mén)店位置即便不再成為門(mén)店盈利的決定性因素,但因店鋪位置而可以直接攫取到的線下流量,依舊是我們開(kāi)店者需要追求的目標(biāo)?!奔础跋M軌蛟谫Y金有限情況下,租到人流、租金等最好的店鋪位置”

基于這樣的一個(gè)目的,近期余默打算圍繞“店鋪選址”進(jìn)行兩個(gè)內(nèi)容:

1店鋪選址中,宏觀概念上的方法

2店鋪選址中基于日常行為總結(jié)一些小技巧。

今天首先來(lái)第一個(gè)內(nèi)容:

店鋪選址中,宏觀概念上的方法

任何事情,都需要先清楚底層的指導(dǎo)邏輯,才能更好的解決問(wèn)題。

關(guān)于選址這件事情,一般流程不外以下兩種:

1.先有項(xiàng)目,根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)行選址

2.先有店鋪,根據(jù)店鋪尋找項(xiàng)目

本文僅講述“先有項(xiàng)目,根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)行選址”。因?yàn)椤暗郎唬簧?,二生三,三生萬(wàn)物”第一種流程融通以后,對(duì)于第二種流程,自然已得心法了。在這里,我推薦個(gè)人總結(jié)的選址宏觀概念上的核心思想:

匹配思維

如果將我們要做的店鋪類(lèi)項(xiàng)目(打算開(kāi)一個(gè)美容院、便利店)當(dāng)成自己的孩子,項(xiàng)目最終嵌入的商圈(在哪個(gè)商圈租一個(gè)店鋪用于開(kāi)我們想開(kāi)的店)當(dāng)成為孩子尋找的課業(yè)輔導(dǎo)老師。那整個(gè)選址過(guò)程便是:給孩子找到一個(gè)能讓孩子喜歡又能讓孩子得到進(jìn)步的老師。也就是如何將我們想要開(kāi)的店鋪與最合適的商圈匹配起來(lái),通常兩者匹配度越高,表明店鋪在該商圈內(nèi)所釋放的店鋪能力越強(qiáng),自然店鋪效益也就越好了。

匹配思維來(lái)源于我們的日常生活行為,例如結(jié)婚,就是找一個(gè)異性與自己進(jìn)行匹配,匹配度越高,便自然越幸福了,因此,不要把選址想的太難,選址需要解決的就是如何將店鋪與商圈的匹配度達(dá)到最高。

---------這個(gè)就是選址中的匹配思維

匹配思維的1+4

1.不要用店鋪能力去挑戰(zhàn)商圈屬性----選址的指導(dǎo)思想

太多歷史經(jīng)驗(yàn)告訴我們,凡是違背客觀存在的努力,其結(jié)果必然是失敗。

商圈內(nèi)客流的多少、商圈內(nèi)客流的社會(huì)角色、商圈內(nèi)客流的生活工作節(jié)奏等等。都是客觀存在的,也就是我們無(wú)法違背無(wú)法改變的。正確的做法便是總結(jié)發(fā)現(xiàn)出這些客觀存在以后加以利用、延展、推動(dòng)以達(dá)到我們的目的。

在這里有很多例子,比如開(kāi)在勞動(dòng)市場(chǎng)里的高端服裝店、開(kāi)在老小區(qū)附近的商務(wù)咖啡館。如果不是有其他目的,一般這樣的行為,都是基于開(kāi)店人自己的主觀臆想。

4.1全面了解預(yù)開(kāi)設(shè)的店鋪:

不論店鋪提供的產(chǎn)品,是有形產(chǎn)品,例如餐飲、服裝、便利店,抑或無(wú)形產(chǎn)品,例如房產(chǎn)中介、家政服務(wù)等。都需要先期明確出產(chǎn)品的所有信息,諸如餐飲類(lèi),快餐還是正餐,品類(lèi)屬性上是像漢堡炸雞一類(lèi)的小吃、小食還是像黃燜雞米飯、真功夫一類(lèi)的傳統(tǒng)品類(lèi);服裝是歸屬于時(shí)尚職業(yè)類(lèi)、學(xué)生潮流類(lèi)、還是中年老年類(lèi),產(chǎn)品的平均售價(jià)是高于行業(yè)平均價(jià)格還是低于行業(yè)平均價(jià)格。產(chǎn)品提供速度平均時(shí)長(zhǎng),例如上餐速度、買(mǎi)一件衣服的速度、提供一次家政的速度。要盡量全面,尤其涉及到關(guān)鍵因此(決定將其作為主打特點(diǎn)或前提成立的基礎(chǔ)點(diǎn),例如快餐的快是一個(gè)行業(yè)基礎(chǔ)點(diǎn))在這里,提供一份清單:

產(chǎn)品形態(tài):

有形還是無(wú)形

產(chǎn)品歸類(lèi):服務(wù)類(lèi),傳統(tǒng)類(lèi),時(shí)尚類(lèi),短線類(lèi),長(zhǎng)線類(lèi)

產(chǎn)品特點(diǎn):價(jià)格,上餐速度,份量,質(zhì)量,利潤(rùn),表面特征(顏值),便攜性

產(chǎn)品所屬品類(lèi)中的基礎(chǔ)特點(diǎn):例如所有快餐必須快,所有時(shí)尚服裝店一定裝修新潮

準(zhǔn)備要推的產(chǎn)品最大特點(diǎn):

4.2類(lèi)商圈匹配

一個(gè)城市有無(wú)數(shù)個(gè)商圈,如果對(duì)于目標(biāo)城市已經(jīng)很熟悉了,那么這項(xiàng)工作可以在紙上完成,如果不了解,則需先去了解城市內(nèi)分布的各個(gè)商圈特點(diǎn),直接去尋找對(duì)應(yīng)的商圈。

商圈從屬性上一般分為:

客流類(lèi)商圈:機(jī)場(chǎng),商圈只存于機(jī)場(chǎng)內(nèi)部,候機(jī)時(shí)間長(zhǎng),總客流人數(shù)低,候機(jī)時(shí)客流狀態(tài)處于無(wú)事可做。火車(chē)站、汽車(chē)站:客流節(jié)奏快,客流心態(tài)一般是急躁(急著去往某地)的

社區(qū)類(lèi)商圈:醫(yī)院,對(duì)于食物要求較高,客流一般較為集中,并且早上空腹者較多;寫(xiě)字間:包容性比較強(qiáng),寫(xiě)字間的屬性尤其需要注意如果整個(gè)屬于裝修、建筑一類(lèi)這種的第二產(chǎn)業(yè)寫(xiě)字間群,那么對(duì)于食物主要傾向于低價(jià)量大,對(duì)于用品傾向于性?xún)r(jià)比。其他的類(lèi)似與服務(wù)業(yè)、零售業(yè)等寫(xiě)字間群,包容性則比較大,各種需求也就不盡相同;學(xué)校:小學(xué),無(wú)直接購(gòu)買(mǎi)力,需要通過(guò)孩子影響家長(zhǎng);初高中,定額購(gòu)買(mǎi)力,其購(gòu)買(mǎi)力是在一定范疇內(nèi)的,大學(xué),高定額購(gòu)買(mǎi)力。共通性為,非理性消費(fèi);老居民區(qū):本地人年齡較大,年輕人以外地人為主;新居民區(qū):上班族以及年輕人居多

復(fù)合型商圈:上述任兩者或兩者以上交叉,共存于一個(gè)商圈,這一類(lèi)商圈一般屬于城市中的核心商圈。所以大多數(shù)城市的第一個(gè)商圈都是在火車(chē)站附近進(jìn)行延伸的。

店中店:每一個(gè)商城、美食廣場(chǎng)等均有各自對(duì)應(yīng)主題定位,例如批發(fā)市場(chǎng)、平價(jià)市場(chǎng)、高端商城等。

基于這些信息,我們就可以通過(guò)匹配思維,來(lái)尋找預(yù)開(kāi)設(shè)店鋪與哪一個(gè)商圈匹配度更高。

例如,快餐,上餐速度最快為10分鐘,那么就需要區(qū)分哪些商圈對(duì)于速度為第一需求,同時(shí)要求的是大于10分鐘。這個(gè)時(shí)候可能就會(huì)圈下幾個(gè)商圈了。同理,服裝,時(shí)尚類(lèi),每次購(gòu)買(mǎi)過(guò)程約為半小時(shí),那么基本就應(yīng)該鎖定的是客流店以及寫(xiě)字間客群店了,零售店內(nèi)銷(xiāo)售的產(chǎn)品整體屬于進(jìn)口商品居多還是國(guó)產(chǎn)的低廉產(chǎn)品居多,自然決定需要以購(gòu)買(mǎi)力為第一判定標(biāo)準(zhǔn)。

4.3類(lèi)商圈下的目標(biāo)商圈分析

在這階段,就進(jìn)入到了商圈比較的階段,例如滿(mǎn)足購(gòu)買(mǎi)力高的商圈一共有兩個(gè),那么到底哪一個(gè)商圈更合適呢?一般可以通過(guò)下列幾個(gè)途徑:

途徑之商圈內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息的整理:尋找商圈內(nèi)與自己相近或可能成為自己競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的店鋪狀態(tài)(生意好壞、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、商圈內(nèi)具體位置屬于客流走向的上游位,還是客流下游位)

途徑之商圈現(xiàn)在能力:商圈內(nèi)整體客流的消費(fèi)力,通過(guò)觀察商圈內(nèi)所有店鋪的生意狀況進(jìn)行判斷。

途徑之商圈成本:商圈內(nèi)的平均房租、兌費(fèi)

途徑之商圈發(fā)展?jié)摿Γ荷倘ξ磥?lái)三年的發(fā)展,是擴(kuò)張發(fā)展,還是會(huì)存在修地鐵蓋房子拆遷等縮水發(fā)展。

途徑之我們的商圈成本預(yù)算(關(guān)鍵點(diǎn)):能夠用于預(yù)開(kāi)設(shè)店鋪的租金、兌費(fèi)總額。

在這個(gè)模塊中,需要注意:成本大于一切。不要為開(kāi)店讓自己的負(fù)債過(guò)多,因?yàn)槿魏我豁?xiàng)投資都是有風(fēng)險(xiǎn)的。如果A商圈內(nèi)的開(kāi)店成本遠(yuǎn)超預(yù)算,那么就選擇B商圈。

除此以外,還有兩條選擇標(biāo)準(zhǔn):

1.優(yōu)先選擇競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少的商圈。優(yōu)先選擇具有發(fā)展?jié)摿Φ纳倘Γ辽俨粫?huì)短期內(nèi)縮水的商圈,千萬(wàn)不要認(rèn)為因?yàn)樯倘Χ唐诳s水了,成本低了,等熬過(guò)去,自然就升值了,這個(gè)等待的過(guò)程,經(jīng)常不是我們能夠控制的,風(fēng)險(xiǎn)性太大。

2.優(yōu)先選擇能夠拿到上客流位置的商圈。這一階段結(jié)束,就可以圈定商圈了,那么就在鎖定商圈內(nèi)進(jìn)行店鋪尋找即可。

可是到了這個(gè)階段,經(jīng)常會(huì)發(fā)生的一個(gè)事情是,想開(kāi)店是商圈內(nèi),當(dāng)下并無(wú)可租賃的門(mén)市,怎么辦呢?

4.4商圈決定匹配:成立商圈內(nèi)信息檔案。

當(dāng)我們鎖定想要開(kāi)店的商圈,經(jīng)常會(huì)發(fā)生的事情就是,該商圈內(nèi)并沒(méi)有對(duì)外出租出兌的房源,而這個(gè)時(shí)候就需要我們成立商圈內(nèi)信息檔案了-----目標(biāo)商圈內(nèi)所有店鋪明細(xì):

店鋪名稱(chēng):

店鋪類(lèi)別:

店鋪面積:

店鋪位置:

店鋪生意狀況:

店鋪人員:

通過(guò)檔案,能夠總結(jié)出的不好的店鋪動(dòng)態(tài),判斷該店鋪是否是我們目前在該商圈內(nèi)能夠挖掘到的最好位置店鋪,如果是,則必須獲取到店鋪老板的信息,主動(dòng)出擊與店鋪老板約談兌店事宜。

文章到這里就要結(jié)束了。關(guān)于如何進(jìn)行談判,詳見(jiàn)后續(xù)文章之《選址:翹店談判策略》。關(guān)于針對(duì)商圈內(nèi)具體店鋪位置選擇,則需各行業(yè)具體實(shí)操。關(guān)于內(nèi)容《店鋪選址中基于日常行為反應(yīng)出的選址技巧》將與下一次的文章中詳細(xì)描述。

標(biāo)簽:湘潭 海北 中衛(wèi) 欽州 臨夏 湖北 天津 長(zhǎng)春

巨人網(wǎng)絡(luò)通訊聲明:本文標(biāo)題《100個(gè)開(kāi)店90個(gè)死在了選址(干貨)》,本文關(guān)鍵詞  100個(gè),開(kāi)店,90個(gè),死,在,了,;如發(fā)現(xiàn)本文內(nèi)容存在版權(quán)問(wèn)題,煩請(qǐng)?zhí)峁┫嚓P(guān)信息告之我們,我們將及時(shí)溝通與處理。本站內(nèi)容系統(tǒng)采集于網(wǎng)絡(luò),涉及言論、版權(quán)與本站無(wú)關(guān)。
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