網(wǎng)絡訂餐平臺即俗稱的外賣平臺，它的出現(xiàn)確實便利了許多人，不但下單流程便利快捷，并且還可以選擇差別的店鋪差別的食物，對于吃貨來說必定是一個福音。
然而從外賣平臺出現(xiàn)至今，仍有不少店鋪存在食品安適不達標或證照不全等問題，如今鄭州市又對3大網(wǎng)絡訂餐平臺作出了處理。
5363家！問題商戶越來越多
比來，河南省政府食安辦、省食藥監(jiān)局在鄭州召開新聞發(fā)布會，確定在本月28日至7月13日在全省開展主題為“尚德守法、共治共享食品安適”的2017年河南省食品安適宣傳周活動。該活動旨在通過各種形式對食品藥品安適的相關知識進行宣傳展示，并接受群眾投訴舉報。
在發(fā)布會上，省政府食安辦副主任、省食藥監(jiān)局副局長王景峰介紹說，2016年河南全省、全年未發(fā)生重大食品安適變亂和系統(tǒng)性、區(qū)域性風險，鞏固了食品安適不變向好的態(tài)勢。
2016年，全省糧食總產(chǎn)量達1189億斤，規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)主營業(yè)務收入突破1.2萬億元，規(guī)模均穩(wěn)居全國第二位。
在相關部門和人員介紹在食品安適方面的工作和成果的時候，，有一點值得我們注意，鄭州市食藥監(jiān)局局長李建霞介紹說，據(jù)不完全統(tǒng)計，目前在鄭州入駐美團外賣、百度外賣、餓了么三大網(wǎng)絡訂餐平臺的門店將近2萬家。
但按照食藥監(jiān)工作人員的調(diào)查，在這些門店中，有相當一部分還存在著無證經(jīng)營、使用假證、借用套用許可證等情況，還有門店現(xiàn)狀與網(wǎng)上發(fā)布的圖片不符、衛(wèi)生條件差、個人衛(wèi)生差甚至沒有管理健康證等問題。
從本年3月份開始，省市兩級食藥監(jiān)部門對三大訂餐平臺別離進行約談，要求限期根據(jù)尺度立即審查整改，目前已有5363家門店下線。如此龐大的數(shù)字確實令人有些不測。
監(jiān)管辦法形同虛設？
鄭州并不是第一個對三大訂餐平臺進行約談整改的城市。
同樣在3月，杭州市市場監(jiān)管局監(jiān)督檢查人員重點對這三大網(wǎng)絡訂餐平臺進行了不按期的巡查，主要抽查了杭州幾個流動人口較多、居住密度較高的區(qū)域內(nèi)的上千商家，共發(fā)現(xiàn)問題商家134家。
其中，餓了么40家，百度外賣50家，美團外賣44家。
其抽查的結(jié)果顯示，主要存在的問題包孕：證照未公示，存在無證照經(jīng)營現(xiàn)象，其中餓了么11家，百度外賣22家；餐飲辦事許可證有效期過期現(xiàn)象遍及存在，其中餓了么25家，美團外賣41家，百度外賣22家。
有意思的是在4月份，杭州市場監(jiān)管局又對這三家網(wǎng)絡訂餐平臺進行抽查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)300家商家存在違規(guī)行為。
5月份，市場監(jiān)管局對前兩個月責令整改的問題回頭看，依然發(fā)現(xiàn)99家商家存在違規(guī)行為，而其中有85家在前期巡查中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)相同問題，至今仍未整改。
在這一次鄭州下線三大訂餐平臺共5363家商戶門店之前，美團外賣平臺去年中旬就已經(jīng)在全國范圍內(nèi)下線了9000多家的問題商戶，百度外賣平臺也下線了上千戶。
除了將問題商戶下線，此前美團、餓了么、百度外賣、到家美食會等主要網(wǎng)絡訂餐平臺在北京市食藥監(jiān)局的支持、指導下，自發(fā)組建網(wǎng)絡訂餐平臺行業(yè)自律聯(lián)盟，共同簽訂《網(wǎng)絡訂餐平臺自律共建聯(lián)盟公約》，從入網(wǎng)經(jīng)營者準入前承諾、平臺準入、健全入網(wǎng)經(jīng)營者檔案辦理及信息公示等十四個方面向社會鄭重承諾，包孕設立食品安適辦理機構(gòu)，主動在平臺首頁向社會公開；嚴格平臺準入機制；主動按期向食藥監(jiān)管部門報送平臺辦理數(shù)據(jù)和信息；對實施聯(lián)動懲戒的違法商戶，在聯(lián)盟各平臺同步采取下線處理，同清同查；共同加強送餐員隊伍食品安適培訓；針對入網(wǎng)商戶進行在線宣傳、培訓，共同宣傳和鞭策“陽光餐飲”工程等。
何時能吃上安心外賣
整改、下線、罰款、自律聯(lián)盟、監(jiān)督舉報，基本上各種監(jiān)管手段都用上了，看到這里我們不禁要問，為什么到現(xiàn)在為止問題商戶仍不行僂指算？
原因我想主要有兩個方面，首先就是違法成本太低，僅僅是整改和下線對于這些商戶來說毫無震懾力；
此外，作為訂餐平臺來說，有審核商戶證件以及所售商品真實性的義務，然而相關部門對其進行的經(jīng)濟處罰如隔靴撓癢。
據(jù)了解，此前杭州市市場監(jiān)管局對三大平臺均處以9.5萬元的罰款，而按照相關規(guī)定，這類違法經(jīng)營情況最高可處以20萬元的罰款，可即即是最高20萬元的罰款，對于一個外賣平臺來說也幾乎沒有任何警示作用。
