做餐飲怎么在抖音上打廣告，在抖音上打廣告效果好嗎？

酒香不怕巷子深的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，傳統(tǒng)餐飲店沒(méi)有點(diǎn)核心競(jìng)爭(zhēng)力根本活不長(zhǎng)久。一方面，傳統(tǒng)餐飲大多數(shù)以產(chǎn)品為中心，在經(jīng)營(yíng)時(shí)會(huì)因產(chǎn)品同質(zhì)化問(wèn)題而容易陷入紅海市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，生意就越做越難。另一方面，傳統(tǒng)餐飲大部分都是依賴(lài)線(xiàn)下門(mén)店傳播、大眾傳播，盡管走心且有情懷，也沒(méi)辦法積累穩(wěn)定的粉絲流量池。再加上近年來(lái)外賣(mài)平臺(tái)的興起，用戶(hù)流量被瓜分殆盡，以及門(mén)店地域空間的傳播限制，傳統(tǒng)餐飲舉步維艱。 可是當(dāng)餐飲遇上了抖音，就好像看到了另一片新世界。一大批名不經(jīng)傳的品牌和產(chǎn)品一夜爆紅，不少餐飲店更是直接開(kāi)通了自己的抖音賬號(hào)，意圖借助抖音迅速崛起。成本低、傳播快，轉(zhuǎn)化高！抖音以短視頻結(jié)合社交媒體的方式，通過(guò)經(jīng)營(yíng)人群能讓餐飲店快速獲利。 那如何利用抖音迅速打造一家“網(wǎng)紅店”呢？以下幾種玩法可供學(xué)習(xí)借鑒： 5、緊跟潮流熱點(diǎn) 每過(guò)一段時(shí)間抖音就會(huì)流出“神曲”、流行場(chǎng)景和視頻，餐飲店干脆就抖音上流行什么就跟著學(xué)什么，這是粗簡(jiǎn)粗暴、上手最快的方式。比如“海草舞”、神曲紙短情長(zhǎng)，還有張少爺?shù)摹叭Ш髮m”合拍、高中生把英文歌唱付費(fèi)等等。餐廳可以借助這些熱門(mén)內(nèi)容，獲取非?？捎^的流量和粉絲用戶(hù)。 比如在某個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)或固定時(shí)間點(diǎn)，員工就會(huì)定期跳抖音流行舞（我們看到一些網(wǎng)紅店在消費(fèi)者買(mǎi)單時(shí)互相斗舞、員工扮成網(wǎng)紅熊跳舞發(fā)單，就是這種玩法）；店里的抖音號(hào)也可以同步上傳擴(kuò)大宣傳。用戶(hù)通過(guò)抖音覺(jué)得你的餐廳相當(dāng)會(huì)玩，就會(huì)想到店見(jiàn)識(shí)一下。 緊跟潮流熱點(diǎn)自拍自導(dǎo)抖音視頻需要一定的技術(shù)，整個(gè)學(xué)習(xí)和模仿的過(guò)程需要比較多的成本，但值得商家付出，畢竟一條優(yōu)秀的視頻遠(yuǎn)比普通的要吸睛得多，能引來(lái)更多的潛在用戶(hù)關(guān)注。

2、產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新 為什么一個(gè)名不經(jīng)傳的答案茶可以一夜爆紅，排隊(duì)買(mǎi)奶茶的隊(duì)伍從街頭延至街尾？為什么CoCo的青稞布丁抖音網(wǎng)紅套餐會(huì)倍受青睞？為什么海底撈的DIY四宮格清水鍋這么吃香？原因就是，他們把自己的店鋪打造成網(wǎng)紅，看上去和外面那些妖艷**完全不一樣。 餐飲店可以在產(chǎn)品和服務(wù)上加以創(chuàng)新，比如說(shuō)讓顧客自主參與食品個(gè)性化組合搭配。餐飲店擺出很多非常有意思的產(chǎn)品組合，甚至根據(jù)顧客不同的性格、愛(ài)好，喜歡的色調(diào)、口味來(lái)針對(duì)性地提供產(chǎn)品。在這個(gè)過(guò)程中，顧客還可以自行選擇餐飲模式，既讓他們得到口感上的滿(mǎn)足，也滿(mǎn)足心理需要。 能在千篇一律的餐飲店脫穎而出的，要么在產(chǎn)品實(shí)力過(guò)硬，要么服務(wù)打破常規(guī)。但核心的地方就在于，用戶(hù)喜歡玩什么，怎么玩。圍繞這一點(diǎn)去開(kāi)發(fā)更多符合用戶(hù)消費(fèi)訴求和心理的經(jīng)營(yíng)玩法，不怕用戶(hù)不來(lái)！ 5、玩主動(dòng)話(huà)題營(yíng)銷(xiāo) 社會(huì)人套路深，沒(méi)點(diǎn)“話(huà)題性”的社交根本就瞧不上眼。但熱門(mén)話(huà)題不常有，有時(shí)跟風(fēng)也難出頭，這時(shí)候不如試試自己創(chuàng)造話(huà)題，讓顧客參與帶動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)。 比如“我在這家餐廳等著張少爺來(lái)陪我吃飯，你說(shuō)他會(huì)來(lái)嗎？”、“這家網(wǎng)紅餐廳的姑娘顏值、氣質(zhì)超贊，看到她之后美食已經(jīng)不重要了”、“周末去XXX網(wǎng)紅店邂逅？”等等。有話(huà)題的地方就有人參與，話(huà)題比較有意思的話(huà)很容易就成為流量焦點(diǎn)。當(dāng)一堆人參與討論的時(shí)候，就會(huì)讓圍觀的用戶(hù)透露一種再不來(lái)“嘗鮮”就out了的情緒！就是這樣讓他們“被迫”來(lái)到你的網(wǎng)紅店消費(fèi)。