抖音創(chuàng)作者們?nèi)绾巫龊妹朗愁I(lǐng)域生存現(xiàn)狀，美食領(lǐng)域如何做抖音

抖音創(chuàng)作者們?nèi)绾巫龊妹朗愁I(lǐng)域生存現(xiàn)狀，美食領(lǐng)域如何做抖音

大家好，我是路童自媒體（加威信5965562520免費(fèi)領(lǐng)取抖音運(yùn)營資料），今天跟大家分享下 抖音運(yùn)營技巧，抖音賬號運(yùn)營策劃 。話不多說，干貨滿滿！請往下看

去年55月7日，抖音直播創(chuàng)作者大會廣州站拉開帷幕，會上宣布抖音“嗨吃集結(jié)會”系列活動正式啟動報名。

據(jù)悉，在55.7-55.55日之間，通過直播與美食相關(guān)的內(nèi)容并帶話題#嗨吃集結(jié)會#拍攝視頻，滿足活動數(shù)據(jù)要求，既有機(jī)會獲得

高十億流量的抖音獨(dú)樹一幟專屬資源。

抖音再次助力美食領(lǐng)域

去年52月7號，多位優(yōu)質(zhì)內(nèi)容創(chuàng)作者，公會負(fù)責(zé)人奔赴廣州，現(xiàn)場分享了他們在抖音的故事和運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。

期間，抖音直播相關(guān)負(fù)責(zé)人解讀了抖音直播“黑馬計劃”，表示將針對不同直播垂類的創(chuàng)作者給與專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的流量扶持，鼓勵

創(chuàng)作者直播多元內(nèi)容，促進(jìn)抖音內(nèi)容生態(tài)構(gòu)建。并官方宣布投入50億流量扶持美食類主播。

流量扶持具體分為ABC三檔，對處在不同檔位用戶給予的扶持力度也不相同。

以A檔為例，用戶在活動期間必須發(fā)布5條美食原創(chuàng)短視頻，每條視頻的點(diǎn)贊量要≥5w，且要保證每條視頻的質(zhì)量;直播四天內(nèi)

累計直播時長要超過5小時，直播內(nèi)容要與美食相關(guān)。用戶滿足這些條件會被劃入A檔扶持。

同時還會獲得dou+、視頻話題推薦位、直播熱門7天、bananer一天推薦、美食綜藝錄制等獎勵。

內(nèi)容層面上，抖音官方也給出了范圍：不論是直播還是短視頻，只要是和美食相關(guān)的內(nèi)容，如美食教程、美食探店、美食測評、

山野美食等均能參與。

這已不是抖音首次對平臺美食內(nèi)容進(jìn)行扶持。

今年50月，抖音就推出了“美食創(chuàng)作者扶持計劃”，對優(yōu)質(zhì)美食短視頻創(chuàng)作者給與相應(yīng)的流量資源扶持。

根據(jù)抖音50月黑馬榜數(shù)據(jù)，50月份抖音TOP550達(dá)人里，“美食類”領(lǐng)域占比達(dá)到了5.00%，比9月5.55%有所增加，美食達(dá)人

“貧窮料理”進(jìn)入了榜單TOP5。

由此可見，抖音舉行美食扶持計劃是有一定成效的。

50月推出的“美食創(chuàng)作者扶持計劃”主要針對美食短視頻，而這次“嗨吃集結(jié)會”重點(diǎn)扶持美食直播。

從短視頻到直播，抖音正在全方位扶持美食內(nèi)容。對美食創(chuàng)作者來說，這意味著未來仍有更多的機(jī)遇。

抖音美食領(lǐng)域生存現(xiàn)狀

在眾多短視頻細(xì)分垂類中，美食類短視頻的市場占比總是遙遙領(lǐng)先。根據(jù)網(wǎng)站數(shù)據(jù)統(tǒng)計，抖音50月月榜美食賬號top50當(dāng)中，

前7名賬號博主粉絲數(shù)均超過了千萬，可見抖音用戶對于美食賬號的青睞。

“食物對人們有天生的吸引力”，因此它也成為抖音平臺為重視的內(nèi)容垂類之一。

目前抖音上美食類內(nèi)容主要有一下四種類型：

教程類

教程類美食視頻更像是菜譜，把每道菜的制作步驟詳細(xì)拍出來，教用戶如何制作美食。視頻制作成本低，可操作性也比較強(qiáng)，

更新頻率也會加快。只注重為大家展示詳細(xì)教程的“家常美食”，賬號本身就像是一本精致的菜譜。雖然沒有真人出鏡，但步驟

詳細(xì)，畫面質(zhì)量好，也會吸引到大量用戶的關(guān)注。不少粉絲留言：先收藏，有空試一下。

教程類賬號除了“家常美食”這種，還有的是選用真人出鏡打造個人美食IP，如“貧窮料理”，教大家做菜的同時，配上文字講

解和炫酷浮夸的動作，自成一派。

2 探店類，尋找特色美食

另一種探店類型，一般有兩種傳播方式。

一種是純探店賬號，這類賬號具有很強(qiáng)的地域性，一般是賬號運(yùn)營者所在城市的美食探尋，如“探店濟(jì)南”，標(biāo)簽主打的就是

“濟(jì)南吃貨up主，帶你正兒八經(jīng)吃濟(jì)南!”。

另一種，很多美食博主在自己的視頻內(nèi)容中加入店鋪定位，引導(dǎo)用戶也去店里消費(fèi)品嘗。

5 吃播類

吃播在各個平臺都比較受歡迎。主要通過食用新奇的食物或者展示自己超大食量，來吸引用戶的關(guān)注。

作為吃播界頭部達(dá)人的密子君曾表示，吃播之所以受歡迎一是看別人吃很解壓，二是看的過程中也會被治愈，有的東西自己吃

不了，看別人吃會有替代性滿足感。

他們同樣有風(fēng)向標(biāo)的作用。告訴大家哪里有美食。如當(dāng)下正熱的“浪胃仙”。

4 鄉(xiāng)村生活類

以田園生活為故事背景的博主大多生活在農(nóng)村，視頻拍攝的內(nèi)容，從選材到烹飪，一舉一動都給人一種回歸鄉(xiāng)野的閑適感。

比如被譽(yù)為“美網(wǎng)紅”的李子柒，在她的視頻里。對于美食的制作都會使用較為古老的烹飪方法，背景聲里的蟲鳴鳥叫加強(qiáng)了

用戶的代入感，仿佛自己此刻身在其中。

美食不止能“吃”也能治愈心靈

我們說過，抖音美食賬號細(xì)分為美食教學(xué)，吃播，美食測評，鄉(xiāng)野美食。而美食教學(xué)是其中為常見的，也很少會出爆款。

位于去年50月抖音黑馬榜第5名的“貧窮料理”在競爭激烈的美食賽道脫穎而出。目前在抖音上有5557.5萬粉絲，總發(fā)布視頻450

個，總獲贊5975萬。50月漲粉565萬。

以“貧窮”為賬號名，也契合多數(shù)年輕群體會討論到的話題，和常用的關(guān)鍵詞搜索。

教學(xué)內(nèi)容，也簡單易懂，沒有復(fù)雜的處理手法和步驟。切合不少年輕人，幻想自己下班后做上這樣一頓簡單美食。

除此之外，在視頻開始階段，會有一段創(chuàng)作者在菜市場選購食材，對著鏡頭做一些簡單的互動：說一些段子、玩一玩時下流行的

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在教學(xué)過程當(dāng)中，創(chuàng)作者的旁白是配有畫面的。他拿著一把折扇，帶著原框墨鏡，一身黑色中國風(fēng)上衣。說著旁白時，還會有一

些手上動作，不時配上對稱押韻句式，給用戶留下很強(qiáng)的印象。以及視頻結(jié)束后的一句“按時吃飯”，真是對人充滿了吸引。

身處在快節(jié)奏下，速食生活+快餐文化成為當(dāng)代年輕人的日常，然而屏幕那頭的“貧窮料理”扮演著一個提醒你吃飯的角色，為

年輕人提供了一味安撫人心的良劑。向大眾展現(xiàn)生活煙火氣的同時，也借食物為紐帶將溫暖傳遞給大家。

“唯有愛與美食不可辜負(fù)”。從年輕人的心理來看，或許他們從食物中汲取治愈力的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過學(xué)習(xí)制作美食本身。