核桃產(chǎn)業(yè)行情及前景解析
POST TIME:2020-10-24
核桃和扁桃、腰果、榛子并成為世界“四大干果”，營養(yǎng)價(jià)值豐富，吃法廣泛，既可以直接生食，也可入菜，還可榨油、配置糕點(diǎn)、糖果等。近年來，我國國內(nèi)市場核桃產(chǎn)量與需求量持續(xù)增加，價(jià)格攀升，展現(xiàn)出很好的前景。下圖為全國核桃批發(fā)價(jià)格近一年的變化趨勢圖，由圖可看出，這一年以來，核桃價(jià)格呈現(xiàn)上漲趨勢。今年8月份核桃批發(fā)平均價(jià)格為39.71元/公斤，與2013年8月份相比，價(jià)格同比上漲14%。 專業(yè)人士分析，近年來核桃價(jià)格持續(xù)上漲的原因是多方面的，根本原因是因?yàn)殡S著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們消費(fèi)水平得以提高，開始關(guān)注食品飲食健康和營
養(yǎng)價(jià)值。核桃營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值豐富，因而國內(nèi)核桃消費(fèi)需求增大。同時(shí)核桃仁還可制成食品，加工成油料，國際市場需求也大幅度增加，因此國際市場也拉動(dòng)了
我國核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
面對大好前景的核桃市場，越來越多的農(nóng)戶會(huì)選擇加入到核桃產(chǎn)業(yè)中，因此種植核桃的競爭壓力必然會(huì)增大。專家表示，可以從選擇優(yōu)良品種，提高核桃品質(zhì)的角度來發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，能夠很好的提高市場競爭力。在品種選擇上應(yīng)當(dāng)選擇早產(chǎn)、高產(chǎn)、皮薄、各大、出任率高的品種。
